新華社電 針對(duì)美國國內(nèi)要求設(shè)立大米含砷量標(biāo)準(zhǔn)的呼吁,，美國食品和藥物管理局9月6日公布了美國市場上1300多個(gè)大米與米制品樣品的砷含量檢測結(jié)果，指出大米和米制品樣本中的可檢測砷含量“很低”,，不足以造成“即時(shí)或短期的不良健康后果”,。
 
美藥管局當(dāng)天發(fā)表聲明說,，由于大米是許多人一輩子的主食,，20多年來，美國藥管局一直持續(xù)監(jiān)測大米中的砷含量,，但尚未發(fā)現(xiàn)大米中砷含量出現(xiàn)變化的證據(jù),。不過，美藥管局仍建議包括孕婦,、嬰幼兒和兒童在內(nèi)的消費(fèi)者保持飲食均衡,，盡量降低因過量攝入任一種食品所帶來的潛在不良影響,。
 
美藥管局表示，所檢測的1300多個(gè)樣品涵蓋了美國消費(fèi)市場中大多數(shù)類型的稻米與基于大米的食品及飲料,，其中稻米包括白米和香米等,，它們來自美國本土、印度與泰國等國家與地區(qū),；食品包括嬰幼兒谷物,、面食、年糕與餅干等,；飲料包括啤酒,、米酒和米湯等。
 
美藥管局說,，雖然檢測的樣品很多,，但還不足以評(píng)估特定的大米或米產(chǎn)品品牌。而且,，一些公司從不同的地方采購大米,，可能會(huì)導(dǎo)致同一品牌的大米樣品在不同時(shí)間范圍內(nèi)的砷含量不同。因此,，“報(bào)道品牌名稱沒有意義”,。
 
砷有無機(jī)砷和有機(jī)砷兩種存在形式，人們擔(dān)心的主要是無機(jī)砷,，俗稱砒霜,。長期攝入無機(jī)砷可能增加罹患心腦血管疾病以及一些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。2012年,，美國消費(fèi)權(quán)益組織“消費(fèi)者報(bào)告”曾指責(zé)美國市場上的大米含砷,，并呼吁美國政府制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。（林小春）