中醫(yī)認(rèn)為,,“膏粱厚味,,足生大丁”,意思是說(shuō),吃太多油膩或重口味的食物,,會(huì)引起大病,。可是一到春節(jié),,家家戶戶的餐桌都離不開(kāi)魚(yú)肉葷腥,,一個(gè)年過(guò)下來(lái),很多人會(huì)出現(xiàn)胃脹,、腹痛,、腹瀉等胃腸道疾病,怎么辦,?不妨吃一些山藥,、百合,或者喝一些米仁紅棗粥,。
山藥又名薯蕷,,距今已有3000多年的歷史,是藥食同源的食物,,自古以來(lái),,山藥就被看作是健脾利濕、補(bǔ)肺益胃的佳品,。不論是新鮮的山藥或是制成了中藥材的干山藥,,拿來(lái)燉湯喝都有很好的健脾胃、補(bǔ)肺,、益腎,、補(bǔ)虛等功效。山藥性平,,不燥不膩,,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品,一般人群都可以吃,,糖尿病患者,、脾胃虛弱者都可以吃。
百合也是一種藥食兩用的食物,,中醫(yī)認(rèn)為,,百合性微寒平,具有清火,、滋陰潤(rùn)肺的功效,,現(xiàn)代人由于工作壓力大,飲食結(jié)構(gòu)改變,,大都屬于寒熱交錯(cuò)的體質(zhì),,即雖然怕冷,但又很容易上火,往往表現(xiàn)為一到冬天就四肢冰冷,,但又容易出現(xiàn)口干舌燥,、大便干結(jié)等癥狀。此時(shí),,可以吃點(diǎn)百合,,有清熱解毒、滋陰潤(rùn)燥的功效,,而清炒百合就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,。
春節(jié)期間,膏粱厚味易傷脾胃,,而最養(yǎng)胃的東西莫過(guò)于粥了。煲粥的時(shí)候,,可以在里面放一些米仁,、紅棗,米仁含有豐富的淀粉,、蛋白質(zhì),、脂肪、鈣,、磷,、鐵及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,是滋補(bǔ)美食,,健脾化濕效果很好,;紅棗味甘性溫,有補(bǔ)中益氣的功效,,患有慢性胃炎,、胃潰瘍的人還可以再多放幾顆。不過(guò),,米仁紅棗粥不適合糖尿病患者,,一來(lái)粥易消化,會(huì)在瞬間升高血糖,;二來(lái)紅棗含糖分高,,也會(huì)升高血糖。
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促消化 按按三穴位
勞宮穴 位于手掌心,,簡(jiǎn)單的取穴方法是把手握成拳頭,,中指指尖的位置即是勞宮穴。這個(gè)穴位在五行屬火,,能促進(jìn)血液循環(huán),,還能改善精神緊張、促進(jìn)食欲。
大陵穴 位于手掌根,,腕橫紋的中點(diǎn),。大陵穴在五行屬土,對(duì)應(yīng)脾胃,,可以降胃火,、去心火,提升胃動(dòng)力,,脾胃不和,、消化不良等都可以通過(guò)按摩這個(gè)穴位來(lái)調(diào)節(jié)。
內(nèi)關(guān)穴 在大陵穴向上量三個(gè)橫指的位置,,在手腕兩根筋的中間,。內(nèi)關(guān)穴有寧心安神、理氣止痛等作用,,因此經(jīng)常成為中醫(yī)醫(yī)治心臟系統(tǒng)疾病以及胃腸不適等病癥的首選大穴,。