多吃魚類等富含Ω-3脂肪酸的食物,，有助降低有糖尿病家庭史的孩子患糖尿病的風險。這是近日美國科羅拉多大學的一項研究,。哈爾濱醫(yī)科大學附屬四院內(nèi)分泌科副主任閆爽較為贊同這項研究成果,，同時建議，魚類可選擇海魚,，因為海魚中含有大量的Ω-3脂肪酸,、牛磺酸等,，其含量都比淡水魚要高得多,。

　　有糖尿病家族史的孩子，特別是7歲以下的兒童體內(nèi)Ω－3脂肪酸含量低,，只要多吃富含Ω-3脂肪酸的食物,，Ω-3脂肪酸使TG（甘油三酯）含量降低，能增強機體對胰島素的敏感性,，從而改善胰島素抵抗狀態(tài),，使糖尿病脂類代謝紊亂得到調(diào)整。美國糖尿病協(xié)會推薦給糖尿病人的飲食中就特別強調(diào)要攝入Ω-3不飽和脂肪酸,。

　　此外,，魚肉中含有人體必需的氨基酸，其消化吸收率可達96%,，還含有相當多種類的維生素,，特別是脂溶性維生素A、維生素D,，能夠促進肝臟脂代謝,，減少糖尿病的并發(fā)癥。

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