每個(gè)人每天身體都需要攝入不同的維生素來保證身體的健康,，但是我們又經(jīng)常因?yàn)樘羰郴蚱渌承┰蚨鴮?dǎo)致維生素?cái)z入量不足，從而引起身體的不適,，患上疾病,。

缺乏維生素的原因有哪些？我們應(yīng)該怎么判斷自己是缺少哪種維生素呢,？又應(yīng)該怎么補(bǔ)充,？

缺乏維生素的原因

1、食物供應(yīng)不足,，攝入維生素不足,，如食物單一、烹飪破壞,、儲存不當(dāng)?shù)龋?/p>

2,、吸收利用率降低，如消化系統(tǒng)疾病或攝入脂肪量過少從而影響脂溶性維生素的吸收,；

3,、長期食用營養(yǎng)素補(bǔ)充劑的人會對維生素的需求量增加,；

4,、維生素需求量相對增加，如妊娠和哺乳期孕婦,、兒童,、特殊環(huán)境下的人群。

缺乏維生素A

主要表現(xiàn)為夜盲,；眼睛干燥,、畏光、多淚,、視覺模糊,；皮膚干燥等。

應(yīng)該多吃胡蘿卜；吃動物肝,、雞蛋,、牛奶等富含胡蘿卜素的食物；可以口服魚肝油或維生素A,。

缺乏維生素B1

主要表現(xiàn)為消化不良,、氣色不佳、手腳發(fā)麻,、有腳氣病等,。

應(yīng)該多吃糙米、番茄,、花生,、赤豆、蛋類,、乳類等食物,。

缺乏維生素B2

主要表現(xiàn)為貧血、眼炎,、皮膚炎,、口角炎、舌炎等,。

應(yīng)該多吃動物肝,、腎臟，植物食物的綠葉蔬菜和豆類,。

缺乏維生素C

主要表現(xiàn)為牙齦出血,、牙齒松動、口干舌燥,、容易感冒等,。

應(yīng)該多吃山楂、蘿卜,、柑桔,、甘藍(lán)、芥菜,、黃豆芽,、綠豆等食物。

缺乏維生素D

主要表現(xiàn)為兒童易患佝僂病,、成人骨質(zhì)軟化者等,。

應(yīng)該多吃雞蛋黃、黃油,、肝,、奶等食物,，適當(dāng)吃魚肝油。

缺乏維生素E

主要表現(xiàn)為容易發(fā)生未老先衰,、精神緊張,、痛經(jīng)等。

應(yīng)該多吃菠菜,、萵苣葉,、肉、奶油,、麥胚油,、芝麻油等。