日前,,有媒體報道稱,黑龍江省大豆協(xié)會副秘書長王小語表示依據(jù)自身在糧食行業(yè)20年的工作經(jīng)歷,,卻發(fā)現(xiàn)致癌原因可能與轉(zhuǎn)基因大豆油消費有極大相關(guān)性,。他認為“據(jù)中國抗癌協(xié)會專家推測,腫瘤發(fā)病誘因,,與環(huán)境氣候,、當(dāng)?shù)仫嬍筹L(fēng)俗等有一定關(guān)系。之前我們對轉(zhuǎn)基因大豆的安全性持審慎態(tài)度,,但看到《2012中國腫瘤登記年報》后,,馬上意識到問題的嚴重性?!睂Υ?,國家食品安全與風(fēng)險評估中心的有關(guān)人員進行了回應(yīng)。
針對黑龍江大豆協(xié)會的說法,,中國工程院院士,、國家食品安全與風(fēng)險評估中心研究員陳君石進行了反駁。陳君石指出,,“我們進口了很多轉(zhuǎn)基因大豆這是事實,,但指責(zé)轉(zhuǎn)基因食品導(dǎo)致腫瘤發(fā)病率高發(fā)毫無根據(jù)。大豆協(xié)會完全沒有任何流行病學(xué)上的證據(jù),,也缺乏因果關(guān)系,。”他以小麥拔節(jié)為例,,從統(tǒng)計學(xué)的角度來說,,每年小麥拔節(jié)的時候,也是麻疹流行的季節(jié),,但兩者并沒有直接關(guān)聯(lián),。
他強調(diào),只要獲得國家批準的轉(zhuǎn)基因食品就是有保證的。到目前為止,,沒有任何證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食品對消費者的健康造成危害,。對轉(zhuǎn)基因食品安全性的評估、檢測監(jiān)測等監(jiān)督管理,,都由農(nóng)業(yè)部門負責(zé),。 針對黑龍江省大豆協(xié)會副秘書長王小語關(guān)于"有害基因就會通過飼料進入畜禽生產(chǎn)出的肉蛋奶中"的描述,陳君石回應(yīng)稱,,目前我國國家的轉(zhuǎn)基因檢測技術(shù)非常先進,。以最常見的轉(zhuǎn)基因大豆為例,基因是存在于蛋白質(zhì)中的,,因此即使是極微量的蛋白質(zhì)制成的食用油都可以被檢測出來,。目前我國國家也不允許在檢測中檢出轉(zhuǎn)基因成分。
他同時指出,,轉(zhuǎn)基因食品并非新的食品資源,。在歐盟它是作為新食品資源來管理的。但在我國,,新食品資源的安全性由衛(wèi)生計生委來管理,,有具體名單,由專家評審過程,。轉(zhuǎn)基因食品由農(nóng)業(yè)部管理,,二者并不相關(guān),將來也不可能把轉(zhuǎn)基因食品作為我國新資源食品來管理,。
每年進入我國居民食物鏈的轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)超過2000萬噸,,主要集中于進口的大豆、玉米和油菜等品種,。我國轉(zhuǎn)基因大豆的進口數(shù)量屢創(chuàng)新高――1997年的288萬噸很快被突破,,2003年達到1100萬噸,2009年,、2010年,、2011年、2012年的數(shù)字分別為4255萬噸,、5480萬噸,、5183萬噸、5838萬噸,。