健康專家４日在世界肥胖大會上說，目前全球蔓延的肥胖癥不僅是患者暴飲暴食的結果,，與人類進化和環(huán)境改變也有重大關系?，F(xiàn)在大量減肥方法之所以難以見效，就是因為沒有意識到人類進化的影響,。

路透社援引新西蘭奧克蘭大學人口健康學高級講師安妮－西婭·麥吉爾的話說,，由于人體積龐大的大腦要消耗掉攝入能量的四分之一，所以人類在進化中成為一種尋求最大化攝入能量的生物,。“早期人類搜尋的就是脂肪,、淀粉和糖分含量高、能量密集的食物,。我們基因之所以這樣排列,，就是為了尋找滿足這種質量需求的食物”。

        健康專家4日在世界肥胖大會上說,，目前全球蔓延的肥胖癥不僅是患者暴飲暴食的結果,，與人類進化和環(huán)境改變也有重大關系。現(xiàn)在大量減肥方法之所以難以見效,，就是因為沒有意識到人類進化的影響,。

　　路透社援引新西蘭奧克蘭大學人口健康學高級講師安妮-西婭·麥吉爾的話說，由于人體積龐大的大腦要消耗掉攝入能量的四分之一,，所以人類在進化中成為一種尋求最大化攝入能量的生物,。“早期人類搜尋的就是脂肪、淀粉和糖分含量高,、能量密集的食物,。我們基因之所以這樣排列，就是為了尋找滿足這種質量需求的食物”,。

　　她說,，高能量的西式食品在加工處理后就會失去許多能量和微量元素，為此人們人工添加淀粉,、脂肪和糖分彌補這一損失,，這讓食物太過美味，而且易于下咽,。但不斷食用加工食品,，就會造成人體能量過剩,、微量元素卻相對缺失的特定“營養(yǎng)不良”狀態(tài)。在這種狀態(tài)反作用下,，人體又會對“饑餓壓力”作出反應,，在上身儲存更多脂肪。

　　“許多非處方藥物,，如濃縮草藥制品,，食物榨出物、礦物質和維生素都宣稱對減肥有益,，”麥吉爾說,，“但它們沒能調整這種由食譜進化引發(fā)的營養(yǎng)失衡。”

　　澳大利亞兒童健康專家凱特·斯坦貝克也支持這一觀點,。他說：“我們知道這無關暴飲暴食,，這是遺傳和環(huán)境相互影響的結果。”