健康專家４日在世界肥胖大會(huì)上說(shuō),，目前全球蔓延的肥胖癥不僅是患者暴飲暴食的結(jié)果,，與人類進(jìn)化和環(huán)境改變也有重大關(guān)系?，F(xiàn)在大量減肥方法之所以難以見(jiàn)效,，就是因?yàn)闆](méi)有意識(shí)到人類進(jìn)化的影響。
路透社援引新西蘭奧克蘭大學(xué)人口健康學(xué)高級(jí)講師安妮－西婭·麥吉爾的話說(shuō),，由于人體積龐大的大腦要消耗掉攝入能量的四分之一,，所以人類在進(jìn)化中成為一種尋求最大化攝入能量的生物。“早期人類搜尋的就是脂肪,、淀粉和糖分含量高,、能量密集的食物。我們基因之所以這樣排列,，就是為了尋找滿足這種質(zhì)量需求的食物”,。
健康專家4日在世界肥胖大會(huì)上說(shuō)，目前全球蔓延的肥胖癥不僅是患者暴飲暴食的結(jié)果,，與人類進(jìn)化和環(huán)境改變也有重大關(guān)系?，F(xiàn)在大量減肥方法之所以難以見(jiàn)效，就是因?yàn)闆](méi)有意識(shí)到人類進(jìn)化的影響,。
路透社援引新西蘭奧克蘭大學(xué)人口健康學(xué)高級(jí)講師安妮-西婭·麥吉爾的話說(shuō),，由于人體積龐大的大腦要消耗掉攝入能量的四分之一，所以人類在進(jìn)化中成為一種尋求最大化攝入能量的生物,。“早期人類搜尋的就是脂肪,、淀粉和糖分含量高、能量密集的食物,。我們基因之所以這樣排列,，就是為了尋找滿足這種質(zhì)量需求的食物”。
她說(shuō),，高能量的西式食品在加工處理后就會(huì)失去許多能量和微量元素,，為此人們?nèi)斯ぬ砑拥矸邸⒅竞吞欠謴浹a(bǔ)這一損失,，這讓食物太過(guò)美味,，而且易于下咽。但不斷食用加工食品,，就會(huì)造成人體能量過(guò)剩,、微量元素卻相對(duì)缺失的特定“營(yíng)養(yǎng)不良”狀態(tài)。在這種狀態(tài)反作用下,，人體又會(huì)對(duì)“饑餓壓力”作出反應(yīng),，在上身儲(chǔ)存更多脂肪。
“許多非處方藥物,，如濃縮草藥制品,，食物榨出物,、礦物質(zhì)和維生素都宣稱對(duì)減肥有益,，”麥吉爾說(shuō),，“但它們沒(méi)能調(diào)整這種由食譜進(jìn)化引發(fā)的營(yíng)養(yǎng)失衡。”
澳大利亞兒童健康專家凱特·斯坦貝克也支持這一觀點(diǎn),。他說(shuō)：“我們知道這無(wú)關(guān)暴飲暴食,，這是遺傳和環(huán)境相互影響的結(jié)果。”
