兩項(xiàng)對(duì)小鼠的研究提出,，幫助調(diào)節(jié)胃口的大腦神經(jīng)元回路比過(guò)去認(rèn)為的有更大的可塑性。身體涉及感覺(jué)餓和飽的許多信號(hào)在下丘腦聚合,，然后那里的神經(jīng)元發(fā)出最終影響進(jìn)食行為的信號(hào),。在一項(xiàng)研究中,，研究人員報(bào)告說(shuō)，成年鼠下丘腦中新神經(jīng)元的產(chǎn)生也許與體重的調(diào)節(jié)聯(lián)系在一起,。一個(gè)叫CNTF的信號(hào)傳遞分子在小鼠身上誘導(dǎo)的體重消減,，在處置停止后能持續(xù)幾個(gè)星期到幾個(gè)月。Maia  Kokoeva和同事發(fā)現(xiàn),，給小鼠注射CNTF激發(fā)了成年鼠下丘腦中神經(jīng)元的增殖,。這些結(jié)果出人意料，因?yàn)榇蠖鄶?shù)情況下,，成年腦中的神經(jīng)元不增殖,。文章作者說(shuō)，他們的研究提出了一個(gè)重新設(shè)置身體能量平衡“調(diào)定點(diǎn)”的方法,。另一項(xiàng)研究提出，大腦的進(jìn)食神經(jīng)元回路能容易地適應(yīng)生命早期的變化,。Serge  Luquet和同事用一個(gè)新的基因技術(shù)在小鼠的不同發(fā)育階段有選擇地破壞一些細(xì)胞,，他們發(fā)現(xiàn)，能在新出生的小鼠腦中除掉成年鼠調(diào)節(jié)食物攝取所必需的一組下丘腦神經(jīng)元,，而沒(méi)有壞的影響,，這也許是因?yàn)槠渌难a(bǔ)償機(jī)制起了作用。這些發(fā)現(xiàn)為如下的概念提供了強(qiáng)有力的支持：即在新生的生命中,，進(jìn)食神經(jīng)元回路與大腦的其它部位一樣,，有相當(dāng)大的可塑性，這種可塑性在發(fā)育后期消失,。