微生物學(xué)報Acta Microbiologica Sinica
48(7)：874~878;4 July 2008
梁楠1,2，王淼2,，劉立明1*,，堵國成1，陳堅1*
(1工業(yè)生物技術(shù)教育部重點實驗室,，2江南大學(xué)食品學(xué)院,，無錫214122)
摘要：【目的】為了了解光滑球擬酵母中乙酰輔酶A含量對其碳代謝及其通量的影響,?！痉椒ā繉碓从卺劸平湍钢芯幋a乙酰輔酶A合成酶ACS2基因過量表達(dá)于發(fā)酵法生產(chǎn)丙酮酸的生產(chǎn)菌株Torulopsis glabrata中，獲得了一株乙酰輔酶A合成酶活性提高9.2倍(1.20 U/mg protein)的重組菌T.glabrata ACS2-1,?！窘Y(jié)果】與出發(fā)菌株WSH-IP303相比，重組菌T.glabrata ACS2-1：(1)能以乙酸為唯一碳源在胞內(nèi)積累0.94 mmol/(L·g DCW)的乙酰輔酶A,；(2)以葡萄糖為唯一碳源時胞內(nèi)乙酰輔酶A濃度,、α-酮戊二酸產(chǎn)量和Cα-KG/Cpyr是出發(fā)菌株WSH-IP303的3.22、2.05和2.52倍,；(3)在葡萄糖培養(yǎng)基中添加4 g/L乙酸,，使乙酰輔酶A濃度、α-酮戊二酸產(chǎn)量和Cα-KG/Cpyr是出發(fā)菌株WSH-IP303的4.55,、2.47和3.75倍,，α-酮戊二酸濃度達(dá)到17.8 g/L,。【結(jié)論】這一結(jié)果表明,，改變細(xì)胞內(nèi)關(guān)鍵輔因子的濃度能使碳代謝流的流向與通量發(fā)生改變,，從積累丙酮酸轉(zhuǎn)向過量積累α-酮戊
二酸。
全文下載：提高光滑球擬酵母乙酰輔酶A水平促進(jìn)α-酮戊二酸合成
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