朝鮮金日成綜合大學(xué)生命科學(xué)系的研究人員最近成功培養(yǎng)成功活性很高的堿性蛋白酶菌群,。這種菌群培養(yǎng)周期短,,生產(chǎn)成本低,利用價(jià)值大,。
據(jù)報(bào)道,,這種菌群的活性在10000U/ml以上,幾乎達(dá)到現(xiàn)在已知的蛋白酶菌群的2倍,。依靠這種菌群生產(chǎn)的堿性蛋白酶可以廣泛利用于洗滌劑酶的生產(chǎn)和促進(jìn)鈣吸收的CPP(促鈣吸收肽)生產(chǎn)等,。同時(shí),堿性蛋白酶菌群還能分解蠶蛹,、羽毛等物質(zhì),,使其成為家畜和魚(yú)飼料的添加劑。這種添加劑中氨基酸和肽的含量達(dá)到40%以上,。
據(jù)報(bào)道,,堿性蛋白酶菌群及其使用方法已經(jīng)在2005年獲得了朝鮮的專(zhuān)利,。