改變酶的專一性是合成化學(xué)家的難題之一,。來(lái)自英屬哥倫比亞大學(xué)的Stephen  Withers似乎為我們找到了一種解決方法，即通過(guò)改變底物來(lái)誘導(dǎo)酶的構(gòu)型發(fā)生改變,。該研究成果發(fā)表在12月期的《Nature  chemical  biology》雜志上,。

酶是如此擅長(zhǎng)于催化化學(xué)反應(yīng)，以至于有時(shí)連研究者們也難以駕馭讓它們催化生成新的化合物,；酶又是如此高度特異性,，總是催化著同樣的反應(yīng)而樂(lè)此不疲。如何能改變它們,？一種辦法就是通過(guò)生物工程改變它們,，讓它們?yōu)檠芯克谩Ａ硗庖环N辦法就是像英屬哥倫比亞大學(xué)（University  of  British  Columbia）的Stephen  Withers和同事們倡導(dǎo)的那樣,，短暫而巧妙地改變底物,，換言之為酶提供一個(gè)更新過(guò)的接觸位點(diǎn),。

當(dāng)連接糖分子時(shí)，在當(dāng)中加入新的分子會(huì)使得一種稱作葡基轉(zhuǎn)移酶（glycosyltransferase）的構(gòu)型(configuration,；見(jiàn)備注1)發(fā)生改變,，從而將新加入的分子也連入糖分子上。這種看似簡(jiǎn)單的策略卻可以用以生產(chǎn)出一系列截然不同的產(chǎn)物分子,。合成化學(xué)家（Synthetic  chemist）向我們報(bào)道了這一新觀點(diǎn),。

深入閱讀：

1      L.  L.  Lairson,  A.  G.  Watts,  W.  W.  Wakarchuk  et  al.,  Nature  chemical  biology  2  (12),  724  (2006).

  Lab:  University  of  British  Columbia  

備注1：

構(gòu)型(Configuration)：是由原子（或取代基）在手性中心或雙鍵上的空間排布順序不同而產(chǎn)生的立體異構(gòu)。這種排列不經(jīng)過(guò)共價(jià)鍵的斷裂和重新形成是不會(huì)改變的,。區(qū)別于構(gòu)象(Conformation),。

構(gòu)象(Conformation)：構(gòu)象則是對(duì)C-C單鍵內(nèi)旋轉(zhuǎn)異構(gòu)體的一種描述，有伸展型,、無(wú)規(guī)線團(tuán),、螺旋型和折疊鏈等幾種構(gòu)象。一種構(gòu)象改變?yōu)榱硪环N構(gòu)象時(shí),，不要求共價(jià)鍵的斷裂和重新形成,。