最近,,有讀者向《發(fā)現(xiàn)》周刊反映,如今市面上出現(xiàn)了一種全松茶,,這種用松樹皮,、松樹葉做的茶不僅能強身健體,而且能治療百病,,廣告上列舉了一大串能治的病,,比如失眠、感冒,、高血脂,、高血壓、低血脂,、冠心病等等,幾乎從頭到腳的病都能治療,。
讀者就表示質(zhì)疑了,松樹的皮和樹葉就真的有那么神奇嗎,?那么大家要長壽都去吃樹葉、啃樹皮得啦,,還用去什么醫(yī)院啊,。所以希望記者能為他解答。
帶著同樣的困惑,,記者開始尋找答案,。到底這個松樹真的有治百病的作用嗎,?
松針在古醫(yī)書中有藥用記錄
記者查閱了很多關于松樹的資料,松樹分很多種,,有10屬230余種,,廣泛分布于全世界。松樹在我國分布最廣,,據(jù)《中國植物志》記載,,中國有22種松樹,10種變種,,引種品種有36種,,2種變種共有70種松樹。已知可藥用的松樹有48種,。松樹是地球上最古老的植物之一,,遠在恐龍時代就有松樹。
而關于吃松針,、飲松針茶的習慣在我國古代就有,。古代人憑借想象力和推理,認為要長生不老,,就必須從長生的物體中攝取精華,。他們在對自然現(xiàn)象的觀測中發(fā)現(xiàn),松樹,、柏樹的生命力最旺盛,,壽命最長,因此自然就會食用它們,。
在一本叫《松針革命》的書籍中提到:唐代偉大的醫(yī)學家孫思邈就對松樹情有獨鐘,,創(chuàng)立了“服松子法、服松葉法,、服松脂法”等自然養(yǎng)生方法,。李時珍在《本草綱目》里也提到:“松葉,名為松毛,,性溫苦,,無毒,入肝,、腎,、肺、脾諸經(jīng),,治各臟腫毒,,風寒濕癥。”又說能夠治療腫皰,,促進毛發(fā)再生,,強健肝,、腎、心,、脾,、肺五臟,能夠充饑,,延年益壽,。
那么,松樹里究竟是否含有能夠延年益壽的物質(zhì)呢,?
松樹皮內(nèi)確實有種抗老化的物質(zhì)
南京林業(yè)大學化學工程學院的王飛老師告訴記者,,松樹體內(nèi)確實含有很多的營養(yǎng)成分。不同的松樹部位含有不同的營養(yǎng)成分,。比如松樹皮里就含有一種能抗氧化的原花色素低聚物(OPC,,又稱低聚原花青素,或前花青素),,而且含量很高,。
原花色素廣泛存在于植物界,屬于雙黃銅衍生物的天然多酚化合物,。原花色素有澀味,,具有極強的抗氧化特性,一般存在于水果的果皮,、種子等部位,,其主要作用是保護植物中容易氧化的成分。
中國老年醫(yī)學委員會高血壓分會會長吉玲告訴記者,,原花色素最早是法國科學家麥司克里在1947年發(fā)現(xiàn)的,。他發(fā)現(xiàn)花生皮里有一種尚未鑒定過,味道非??酀奈镔|(zhì)——黃酮類化合物,,他還發(fā)現(xiàn),這種物質(zhì)在做動物實驗時,,動物的血管強度可以在短時間內(nèi)提高一倍,,血管的滲透性明顯降低,可以明顯改善水腫的試驗老鼠,。
麥司克里博士發(fā)現(xiàn)的這種物質(zhì)就是原花色素,。后來學者相繼在松樹皮及葡萄籽中發(fā)現(xiàn)含大量的原花色素,而且松樹里的含量比葡萄籽里的還要多,。但因從松樹里萃取更困難一些,,因此目前萃取主要以葡萄籽為最廣泛的材料來源。
不過經(jīng)過多年研究,目前從松樹里萃取的技術(shù)已經(jīng)成熟,,吉玲本人就是長期從事這一研究的人之一,并且獲得很多關于松針用途的專利,。
吉玲說,,原花色素可以抵抗氧自由基對人體細胞的氧化破壞,能夠增強人體免疫系統(tǒng)功能,,減少低密度脂蛋白,,減低心血管疾病的患病率,能幫助人體吸收利用維生素C,、維生素E等,。它和人體組織間的連接、血管和肌肉關系密切,,從而避免皮膚變薄,、塌陷而產(chǎn)生皺紋,可以預防皮膚老化,,使人看起來更漂亮?,F(xiàn)在很多化妝品中就常常以此為賣點。
原花色素在人體內(nèi)不能自行合成,,烹調(diào)過程中又容易流失,,所以很難被人體攝取,需要通過專業(yè)的手法才能從植物中提取,。(生物谷Bioon.com)