最新研究顯示，攝入大量脂肪的飲食方式會減少壽命,，而減少脂肪攝入最有助長壽,，多運動也可以抵消大量攝入脂肪的部分負(fù)面效果,。
由于無法以人為對象進行長期飲食測試,，研究人員選擇了兩種實驗鼠開展實驗，其中一種是普通種類,，另一種是基因變異的種類,，后者的肌肉組織會比普通種類消耗更多能量，從而可模擬運動量較大的情況,。
在實驗中,，研究人員按照不同的脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)的比例,，制定了三種不同的飲食搭配,。在實驗鼠出生11周后，研究人員開始給它們定向喂食,，每只實驗鼠一直使用同一種飲食搭配,，直到生命結(jié)束。
結(jié)果顯示,，壽命最短的是吃大量脂肪,、適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)和大量碳水化合物的普通實驗鼠，它們也是肥胖程度最高,、增重速度最快的一類,，平均壽命只有548天。而攝入同種飲食搭配的基因變異鼠的肥胖程度和增重速度都較低,，平均能活到約785天,。
最長壽的飲食搭配是少量脂肪、大量蛋白質(zhì)與大量碳水化合物,，進行這種飲食搭配的普通實驗鼠平均能活814天,，基因變異鼠則接近850天。
這一成果發(fā)表在英國最新一期《衰老細(xì)胞》雜志上,。（生物谷Bioon.com）
