加拿大研究人員近日警告說,，為防止人體血液中缺乏維生素Ｂ，一些大眾食品在生產(chǎn)過程中添加了維生素Ｂ,，但研究表明,，過量攝入維生素Ｂ對人體有害，甚至可能導(dǎo)致結(jié)腸直腸癌,。
加拿大一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),，絕大部分加拿大人血液中含有充足的維生素Ｂ，部分人甚至通過食物和補(bǔ)充劑獲得了過量維生素Ｂ,。
這項(xiàng)研究報告發(fā)表在１３日出版的《加拿大醫(yī)學(xué)會雜志》,。該研究負(fù)責(zé)人、東安大略研究所附屬兒童醫(yī)院專家辛西婭·科拉品托說，為提高育齡婦女血液中維生素Ｂ水平而大幅提高部分日常食品中的維生素Ｂ含量,，長期來看可能給其他人群帶來健康問題,。
維生素Ｂ?lián)趴梢灶A(yù)防嬰兒先天性心臟病和腭裂。為減少新生兒缺陷,，在加拿大一些醫(yī)學(xué)團(tuán)體建議下,，加政府于１９９８年要求生產(chǎn)商對部分谷物類食品進(jìn)行維生素Ｂ強(qiáng)化處理,。加拿大研究人員的研究將為制定在何種程度上用維生素Ｂ強(qiáng)化谷類產(chǎn)品的政策提供新依據(jù),。（生物谷Bioon.com）
