在本周舉行的美國(guó)中風(fēng)協(xié)會(huì)國(guó)際卒中會(huì)議上,，一個(gè)新的曼哈頓研究（NOMAS）表明：蘇打飲品含熱量較少可能會(huì)有助于腰圍的縮小,，但不會(huì)降低心臟問(wèn)題甚至中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。與那些不飲用蘇打飲品的人群相比,，每日均飲用的人群其血管事件風(fēng)險(xiǎn)增加61％以上,。
邁阿密大學(xué)米勒醫(yī)學(xué)院的流行病學(xué)家、該研究的主要作者Hannah Gardener博士評(píng)論說(shuō),，如果我們的結(jié)果在未來(lái)被研究證實(shí),，那么這將表明，為預(yù)防血管事件,，蘇打飲品可能不是含糖飲料的最佳替代品,。比較確定的信息是，高鈉攝入量對(duì)于高血壓患者以及無(wú)高血壓者是缺血性腦卒中的一個(gè)危險(xiǎn)因素,，強(qiáng)調(diào)了限制高鈉飲食以預(yù)防中風(fēng)的重要性,。
每日攝入超過(guò)4000 mg鈉的人群其中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)比那些每日攝入少于1500 mg的人群要高兩倍以上。
這項(xiàng)研究始于1993年,，研究人員要求受試者（63％為女性,、21％為男性；24％為非裔美國(guó)人,、53％為西班牙裔）對(duì)其飲用飲品的種類(lèi)以及飲用量進(jìn)行了報(bào)告,。總共有七種情況：其中任何品種的飲品，不飲用（即每月飲用不超過(guò)1次）,、中度定期飲用（6次/周—1次/日）,、每天定期飲用（至少1次/日）；蘇打飲品,，適度飲用,、每日飲用,；剩余兩組人群為以上類(lèi)型飲品均飲用——適度飲用及定時(shí),、每日飲用無(wú)任何常規(guī)。
在約10年的隨訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn),，缺血性中風(fēng)的報(bào)道有187例,。研究人員評(píng)估獨(dú)立于高血壓的中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)顯示，每日攝入鈉500 mg的人群的該風(fēng)險(xiǎn)增加16％,。
在9.3年的觀(guān)察研究下報(bào)告了559例血管事件,。研究人員分析了受試者的年齡、性別,、種族或民族,、吸煙狀況、運(yùn)動(dòng),、飲酒和每日熱量攝入,。
僅1/3的受試者符合目前美國(guó)膳食指南中建議的每日攝入鈉低于2300 mg標(biāo)準(zhǔn)，即約一茶匙,。所有飲品飲用者中其平均攝入量為3031mg,。
農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)Tom Vilsack說(shuō)，在大多數(shù)成人和近1/3的兒童超重或肥胖之時(shí)即將出臺(tái)2010年膳食指南,，這是一個(gè)我們?cè)僖膊荒芎鲆暤奈C(jī),。這些新的和改進(jìn)的飲食建議為個(gè)人提供了一定的信息，使其在選擇健康食品時(shí)深思熟慮,。底線(xiàn)是大多數(shù)美國(guó)人依靠縮減腰圍以減少與飲食有關(guān)的慢性疾病風(fēng)險(xiǎn),。改善我們的飲食習(xí)慣不僅受益于個(gè)人和家庭，同時(shí)也受益于我們的國(guó)家,。（生物谷Bioon.com）
