于２２日在此間結(jié)束的第５７屆世界衛(wèi)生大會(huì),，通過(guò)了一項(xiàng)旨在遏制肥胖的 “飲食,、鍛煉和健康全球戰(zhàn)略”,，以有效控制嚴(yán)重危害人類健康的各種非傳染性 疾病,。 　　世界衛(wèi)生組織同各成員國(guó)、聯(lián)合國(guó)其他相關(guān)機(jī)構(gòu)和社會(huì)團(tuán)體經(jīng)過(guò)兩年的廣泛 磋商后,，擬定了這項(xiàng)全球戰(zhàn)略,。戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)，合理飲食與體育鍛煉可以大大減少非 傳染性疾病的發(fā)生,，比如心血管病,、Ⅱ型糖尿病、癌癥及肥胖引發(fā)的其他各種疾 病,。 　　這項(xiàng)全球戰(zhàn)略要求,，人們應(yīng)減少脂肪、鹽和糖份的攝入,，多吃水果和蔬菜,， 同時(shí)注意體育鍛煉；食品包裝上應(yīng)準(zhǔn)確標(biāo)明食品中的各種成份,，避免使用“有益 健康”之類的宣傳,；各國(guó)要制訂有利健康的糧食和農(nóng)業(yè)政策，建立有效的監(jiān)控體 系,，加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的宣傳與教育,，并向他們提供食品營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)與信息。 　　據(jù)世界心臟聯(lián)合會(huì)提供的數(shù)據(jù),，全球有１１億成年人和２２００萬(wàn)５歲以下 兒童肥胖,。在許多發(fā)展中國(guó)家，飲食過(guò)量或不良飲食習(xí)慣已經(jīng)取代營(yíng)養(yǎng)不良成為 主要健康問(wèn)題,。 　　世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì)表明,，每年全球５６５０萬(wàn)死亡病例中，有近６０％系 非健康飲食和缺乏鍛煉引發(fā)的各種慢性疾病所致,。