肝臟是人體負(fù)責(zé)消化和代謝的重要器官,。即使是很小的肝臟損傷也可能危及生命?！队《葧r(shí)報(bào)》11月4日載文,，刊出美國(guó)、英國(guó),、加拿大,、印度和以色列多位專(zhuān)家總結(jié)出的“最傷肝臟的9個(gè)殺手”。

1,、睡眠不足,。如今，很多人有在夜間工作或者娛樂(lè)的習(xí)慣,，但是熬夜最容易熬出肝病,。其原因是，睡眠過(guò)程中,，人體會(huì)進(jìn)入自我修復(fù)模式,，經(jīng)常熬夜既導(dǎo)致睡眠不足,，身體抵抗力下降，又會(huì)影響肝臟夜間的自我修復(fù),。已經(jīng)感染肝炎病毒的人群熬夜還會(huì)加重病情,。美國(guó)睡眠協(xié)會(huì)專(zhuān)家尼爾·柯林教授表示，“晚睡族”應(yīng)盡量調(diào)整作息時(shí)間,，最好每晚11點(diǎn)前入睡,，保證每晚睡夠7～8小時(shí)，以便讓肝臟有效排毒,，保證全身健康,。

2、早上起床后不及時(shí)排尿,。歐洲肝臟研究協(xié)會(huì)專(zhuān)家丹尼爾·帕拉迪博士表示,，體內(nèi)排毒可以通過(guò)排尿、排汗,、排便進(jìn)行,。早上起床之后盡快排尿，可以將累積一整夜的毒素及時(shí)排出體外,，避免毒素滯留體內(nèi),，導(dǎo)致肝臟“中毒”。

3,、暴飲暴食,。很多人知道，東西吃太多會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān),，誘發(fā)脂肪肝,。帕拉迪博士指出，暴飲暴食既損害胃腸道健康,，也容易造成體內(nèi)自由基大大增加,。肝臟的關(guān)鍵作用是幫助人體對(duì)付自由基，排除毒素,，凈化血液,。人體內(nèi)的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴(yán)重,。

4,、不吃早餐。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示,，吃早餐有助于中和胃酸和保護(hù)肝臟,，減少胰腺炎、糖尿病,、膽結(jié)石,、便秘等多種疾病的危險(xiǎn),。加拿大安大略整體營(yíng)養(yǎng)學(xué)家赫密特·蘇瑞博士表示，健康早餐可延長(zhǎng)飽腹感,，避免肝臟受損,。

5、吃藥太多,?！队?guó)臨床藥理學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究稱，長(zhǎng)期服用止痛藥等藥物,，會(huì)加大肝臟解毒負(fù)擔(dān),，導(dǎo)致肝臟損傷。新研究負(fù)責(zé)人,、英國(guó)愛(ài)丁堡皇家醫(yī)院專(zhuān)家肯尼思·辛普森博士表示,，有多種藥物及其代謝產(chǎn)物容易引起肝臟損害，導(dǎo)致藥物性肝炎（簡(jiǎn)稱藥肝）,。這些藥物包括抗生素,、解熱鎮(zhèn)痛藥、抗精神病藥物,、抗抑郁藥物,、抗癲癇藥、鎮(zhèn)靜藥,、抗甲亢藥、抗腫瘤藥,、降糖藥和心血管藥等,。因此，服藥必須嚴(yán)格遵照醫(yī)囑,，在醫(yī)生指導(dǎo)下服用,。

6、加工食物攝入過(guò)多,。印度注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)治療師希達(dá)奇然·扎拉·侯賽因博士表示,，很多加工食物中添加了多種防腐劑、色素,、人工甜味劑等食品添加劑,。這些添加成分含有多種人體較難分解的化學(xué)物質(zhì)，進(jìn)入人體后會(huì)增加肝臟解毒負(fù)擔(dān),，誘發(fā)肝臟損傷,。

7、偏愛(ài)油炸食品,。美國(guó)哥倫比亞廣播公司報(bào)道的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),，吃油炸食品一個(gè)月即可導(dǎo)致肝臟發(fā)生明顯變化,，引發(fā)類(lèi)似肝炎的酶的變化。美國(guó)著名醫(yī)學(xué)專(zhuān)家德魯·奧登博士指出,，油脂和飽和脂肪酸的堆積會(huì)導(dǎo)致脂肪肝,。不健康食用油會(huì)增加心臟病和肝病的危險(xiǎn)。相對(duì)而言,，橄欖油和芝麻油更健康,。

8、吃半生不熟或燒焦食物,。侯賽因博士表示,，半生不熟的食物或者烹飪過(guò)頭的燒焦食物（特別是肉食）也容易導(dǎo)致肝臟受損。研究發(fā)現(xiàn),，醉蝦,、生蠔和半生不熟的貝類(lèi)常帶有細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，一旦發(fā)生急性胃腸炎,、痢疾,，容易導(dǎo)致肝病惡化，甚至誘發(fā)肝昏迷,。

9,、過(guò)量飲酒。以色列澤夫醫(yī)學(xué)研究中心肝臟病學(xué)專(zhuān)家尼莫·阿希博士表示,，過(guò)量飲酒會(huì)降低肝臟凈化血液的能力,，導(dǎo)致體內(nèi)毒素增加，誘發(fā)肝臟損傷及多種疾病,。另外,，酗酒還容易導(dǎo)致肝臟中毒，誘發(fā)肝炎,。長(zhǎng)期過(guò)量飲酒則容易導(dǎo)致肝硬化,。阿希博士表示，每天飲高濃度酒超過(guò)兩杯（25毫升）就會(huì)傷肝,。