尤其說(shuō)油煙機(jī)致癌不如說(shuō)是因?yàn)橛蜔煓C(jī)的性能不好,，產(chǎn)生的剩余物的致癌，因?yàn)樗鼈儺a(chǎn)生的“苯丙芘”致癌,，苯丙芘是國(guó)際公認(rèn)的強(qiáng)致癌物質(zhì),。
以上研究結(jié)果令經(jīng)常下廚的人大吃一驚，同樣也讓傳統(tǒng)油煙機(jī)倍感尷尬,。專家特別提醒主婦們不要過(guò)于迷信傳統(tǒng)抽油煙機(jī)的作用,，事實(shí)上目前絕大多數(shù)抽油煙機(jī)的效能范圍僅在油煙機(jī)下方
那些油煙機(jī)的效果到底如何,？?jī)H僅是表面除油煙嗎,？緩解了表面的煙霧繚繞，反而把健康威脅隱藏在看不到的深處,？
那么,，如何才能做到健康與美味兼得呢？ 專家建議從三方面著手,，減少?gòu)N房油煙的危害,。
首先，應(yīng)改變“急火猛炒”的烹飪習(xí)慣,，因?yàn)楦邷匾字掳?o:p>
其次,，在飲食上應(yīng)提倡蒸,、煮、燉,，盡量少煎,、炒或吃油炸食物，減少油煙和致癌物的產(chǎn)生,。
最后也是最重要的是，要從新技術(shù)創(chuàng)新的角度,，革新傳統(tǒng)油煙機(jī)的工作方式,。以此保證廚房的空氣新鮮。
專家的這些建議一定要盡量采取,，因?yàn)檫@才是你真正健康生活的保證,，一定要注意了啊,！idlcy0008
注意?。∮蜔煓C(jī)不佳效果致癌（2）》》》
