晨報記者陳里予報道  向毛蚶、熗蝦說“再見”。昨天市政府常務(wù)會議通過了《上海市人民政府關(guān)于禁止生產(chǎn)經(jīng)營食品品種的公告》：本市繼續(xù)季節(jié)性禁止生產(chǎn)經(jīng)營高風(fēng)險的醉蝦,、醉蟹等特定水產(chǎn)品，全年禁止生產(chǎn)經(jīng)營毛蚶,、熗蝦等水產(chǎn)品,；明確禁止食品流通、餐飲環(huán)節(jié)自行添加使用高風(fēng)險食品添加劑亞硝酸鹽,。

    此前公開征求意見的《上海市人民政府關(guān)于禁止生產(chǎn)經(jīng)營食品品種的公告（征求意見稿）》中明確,，禁止食品生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)經(jīng)營毛蚶、泥蚶,、魁蚶等蚶類,，熗蝦，以及死的黃鱔,、甲魚,、烏龜、河蟹,、蟛蜞,、螯蝦和死的貝殼類水產(chǎn)品。每年5月1日至10月31日期間,，禁止食品生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)經(jīng)營醉蝦,、醉蟹、醉蟛蜞和咸蟹,。

    與此同時,，禁止在商場,、超市、菜市場,、商品交易市場和餐飲服務(wù)經(jīng)營場所加工制售一礬海蜇,、二礬海蜇。禁止在流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)經(jīng)營自行添加亞硝酸鹽加工的食品,，以及未經(jīng)許可自行加工的醉蝦,、醉蟹、醉蟛蜞,、咸蟹和醉泥螺,。禁止食品攤販經(jīng)營生食水產(chǎn)品、生魚片,、涼拌菜,、色拉等生食類食品，不經(jīng)加熱處理的改刀熟食,，以及現(xiàn)榨飲料,、現(xiàn)制乳制品和裱花蛋糕。