■ 醫(yī)衛(wèi)前沿

    家在福州的企業(yè)白領(lǐng)李銘芳小姐,，不久前體檢時,，發(fā)現(xiàn)患上脂肪肝。平時就注意保持苗條身材的李小姐,，在吃上更是“變本加厲”,，甚至一頓飯有時只吃蔬菜和水果，想把脂肪肝快速“餓掉”,。殊不知,，所謂的“饑餓療法”反而加重了病情。

    “查出患了脂肪肝之后,，有些患者拒絕一切脂肪的攝入,，只吃蔬菜和水果，不吃肉,?！蹦暇┸妳^(qū)福州總醫(yī)院肝膽內(nèi)科主任李東良主任醫(yī)師介紹說,，這種不合理的飲食習慣有可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良，反而會加重脂肪肝,。

    脂肪肝實際上是一個病理學名詞,。在肝細胞里面充斥著脂肪滴，積累到一定比例就造成了肝細胞脂肪變性,，通俗地說就是肝細胞里的“油”超出了正常的含量,。常見的原因有：不良的生活習慣，比如說吃得多,、動得少,；藥物性肝損害；遺傳代謝因素,；生物學因素,；家族性遺傳史。

    對付脂肪肝,，“饑餓療法”是非常有害的,。因為，減肥實際上也是一個脂肪運動的過程,，如果脂肪運動得過快,、過猛，超過了機體的代謝能力,，會使脂肪酸大量釋放,，反而“跑”入肝臟、心臟等臟器并沉積下來,，加重肝臟的炎癥,，可能使肝細胞壞死、肝功能受損,。脂肪肝患者無疑要減少油膩,、高脂肪食品和甜食的攝入，但也不用徹底與肉類告別,，可以適當進食高蛋白飲食,，以避免體內(nèi)蛋白質(zhì)的損耗，有利于肝細胞的修復(fù)與再生,，防止肝細胞進一步受到損害,。

    漸進減肥才是有效的做法。只要影像學發(fā)現(xiàn)有脂肪肝存在,，就應(yīng)該及時干預(yù),，控制飲食、適量運動?？刂骑嬍?，不要吃太飽、太好,，既不要亂吃一通,，也不要什么都不吃；適當鍛煉身體,，每周運動150分鐘以上,；并改變不良生活方式，不飲酒,，逐漸把體重控制在正常范圍內(nèi),，以免減肥過快傷及身體。臨床上認為,，脂肪肝患者要慎用藥物，但有些情況下,，運動是不能代替藥物治療的,，要在醫(yī)生指導(dǎo)下對癥治療，嚴重的要接受藥物治療和手術(shù)治療,。

    脂肪肝患者平時還可以多吃一些豆制品,，因為豆腐、豆腐干等蛋白質(zhì)含量高而脂肪含量低,。還要注意的是,，脂肪肝患者不應(yīng)多吃水果，尤其是含糖量高的水果,，以免長期過多進食導(dǎo)致血糖,、血脂升高，甚至誘發(fā)肥胖,。

    “脂肪肝是一種慢性疾病,，危害甚大。除了可以引起肝硬化,、肝癌和肝功能衰竭等嚴重肝病以外,，還和高脂血癥、高血壓,、糖尿病,、肥胖緊密相關(guān)?！睂＜姨嵝颜f,，由于脂肪肝在我國發(fā)病率超過10%，不少人對脂肪肝不以為然，認為這就是一種亞健康狀態(tài),，加之輕度脂肪肝多無癥狀,，中度脂肪肝稍微會有些倦怠、疲勞等不舒服感,，也讓一些人放松了對它的警惕,。