本報(bào)訊  （特約記者鄒爭(zhēng)春）第三軍醫(yī)大學(xué)軍事預(yù)防學(xué)院環(huán)境衛(wèi)生學(xué)教研室舒為群教授科研團(tuán)隊(duì)最近研究證實(shí),，低礦物質(zhì)水會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。日前,，該研究論文刊登在《國(guó)際心臟病學(xué)雜志》上,。

　　統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，在中國(guó)人消費(fèi)的瓶裝水中,，八成是礦物質(zhì)含量極少的純凈水和人工添加微量礦物質(zhì)的礦物質(zhì)水,。自上世紀(jì)50年代起，國(guó)外相關(guān)大量流行病學(xué)研究顯示,，飲水的硬度或礦物質(zhì)含量與心血管疾病的發(fā)病呈負(fù)相關(guān),，但沒(méi)有實(shí)驗(yàn)研究來(lái)證實(shí)這個(gè)觀點(diǎn)。

　　舒為群科研團(tuán)隊(duì)采用礦物質(zhì)含量豐富的自來(lái)水和天然水,，以及礦物質(zhì)含量較少的純凈水及人工礦物質(zhì)水,，在新西蘭兔和青年男性人群中分別開(kāi)展了為期12個(gè)月和1個(gè)月的飲水干預(yù)實(shí)驗(yàn)。

　　在新西蘭兔干預(yù)實(shí)驗(yàn)中,，科研人員將80只雄性新西蘭兔隨機(jī)分為4組,，分別飲用上述4種水12個(gè)月后，檢測(cè)兔血清的心血管疾病分子標(biāo)志物及微觀病理改變,。結(jié)果發(fā)現(xiàn),，人工礦物質(zhì)水組的心血管疾病獨(dú)立危險(xiǎn)因素——同型半胱氨酸、超敏C反應(yīng)蛋白和精氨酸酶的水平顯著高于其他3組,。實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn),，人工礦物質(zhì)水組和純凈水組兔心臟,、主動(dòng)脈弓的微觀病理變化,，比自來(lái)水和天然水組嚴(yán)重,。

　　在青年男性人群飲水干預(yù)研究中，參與實(shí)驗(yàn)的168人平均年齡20歲~23歲,?？蒲袌F(tuán)隊(duì)同樣把人群隨機(jī)分為4組，在相同飲食條件下,，分別飲用這4種水1個(gè)月,，并于干預(yù)前后分別測(cè)定血液中的血脂、脂蛋白,、動(dòng)脈粥樣硬化指數(shù)以及心血管疾病分子標(biāo)志物,。結(jié)果顯示，飲用人工礦物質(zhì)水的青年男性血清中心血管危險(xiǎn)因素總膽固醇,、低密度脂蛋白,、載脂蛋白A-I、載脂蛋白B和動(dòng)脈粥樣硬化指數(shù)上升幅度最大,，而具有抗動(dòng)脈粥樣硬化效應(yīng)的高密度脂蛋白水平則下降最多,。相反，飲用天然水及自來(lái)水的男性總膽固醇和低密度脂蛋白都有不同程度的降低,。在心血管疾病分子標(biāo)志物中,，飲用純凈水的人群同型半胱氨酸水平升高最為明顯，其次為飲用人工礦物質(zhì)水的人群,。

　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,，飲用兩種礦物質(zhì)含量極低的瓶裝水（人工礦物質(zhì)水和純凈水）可使血液中幾項(xiàng)獨(dú)立的心血管風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)水平增加，預(yù)示著具有相對(duì)較高的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn),。