28歲小伙黃委偏愛野生菌,，昨天中午,，他和兩個朋友到南坪一家餐館吃山珍蹄花湯，沒想到,，結賬后十幾分鐘,，相繼出現(xiàn)惡心、頭暈,、嘔吐等癥狀,。醫(yī)生初步診斷，三人疑似食物中毒。
發(fā)病 喝過菌湯十分鐘中毒
黃委說,，他是南坪這家餐館的?？停罱呀?jīng)來吃過兩次,。昨天中午,，黃委和朋友楊中偉、小胡約好吃飯,，也定在這家餐館,。
當時，整個餐館只有他們一桌顧客,，三人點了一鍋山珍蹄花湯,，另外加了一份茶樹菇、一份牛肝菌和一份豌豆尖,。
黃委說,，吃飯中，三人并沒覺得有什么異常,。1點半吃完飯,，楊中偉、小胡一同離開,，他則獨自離開,。可剛離開十幾分鐘,，他就接到楊中偉電話,，“我快要休克了！”
黃委讓小胡趕緊帶著楊中偉往市六院趕,，他也立即趕往醫(yī)院,，誰知，黃委剛到醫(yī)院,，也開始心跳加快,，隨即惡心、頭暈起來,。
急救 三人急忙打車到醫(yī)院
楊中偉回憶,，離開餐館大約15分鐘后，他感到頭暈干嘔,，感覺自己幾乎快要休克,。他早上只吃了2個包子，一上午就喝了些茶,，當時就懷疑是山珍蹄花湯的問題,，才趕緊給黃委打電話,。
同行的小胡看著楊中偉也嚇壞了，楊中偉臉色青紫,，幾乎說不出話來,，而剛送楊中偉上出租車，小胡也開始難受起來,。
“三個人同時出現(xiàn)問題,，而且癥狀相同，只能懷疑是山珍蹄花湯出問題了,?！逼鸪酰S委還很納悶,，他是這家餐館的?？停@是近期第三次光顧,，雖然三次點了不同的鍋底,，但菌湯大同小異，店里一共有十來種野生菌,，菌湯都是用這些野生菌熬制的,。而且，當時三人并沒喝酒,。
老板 開店四年從未出現(xiàn)狀況
綠野山珍南湖店老板證實,，昨天中午，三人的確到店里就餐,。對三人出現(xiàn)疑似食物中毒的情況,，他也感到非常意外。
餐館已經(jīng)在此經(jīng)營4年,，從未出現(xiàn)顧客食物中毒的現(xiàn)象,。昨天中午，除了三人就餐的9號桌,，還來過兩桌客人,，但并沒出現(xiàn)不良反應。
老板當場拿出進貨票據(jù),，店里銷售的叫鹽焗菌（音）,。老板稱，從11月23日至今,，來店里消費的顧客數(shù)以百計，也沒出現(xiàn)過問題,。
店老板還撥通了菌類供應商的電話,。供應商也表示,，他們批發(fā)的菌類沒有質量問題，可送相關部門進行檢驗,。
隨后,，老板到第市六院看望三人，將根據(jù)醫(yī)院和相關部門的調查結果對此事進行處理,。
醫(yī)生 疑似食物中毒有待檢驗
市六院醫(yī)生介紹說,，三人癥狀相似，上吐下瀉,，伴有頭暈,、惡心等癥狀，初步判斷為疑似食物中毒,，通過生理鹽水催吐并進行輸液治療,，三人癥狀得到控制，目前已無大礙,。
因三人同時出現(xiàn)疑似食物中毒,，市六院已經(jīng)向南岸區(qū)疾控中心上報，是否為食物中毒,，仍有待于疾控中心檢驗,。
提醒>
吃菌類時喝酒可能中毒
店老板告訴重慶晨報記者，他經(jīng)營野生菌餐館4年,，的確有一些顧客食用野生菌后會出現(xiàn)一些反應,。他店里就有一名員工，幾乎每次食用野生菌都會出現(xiàn)不適的癥狀,。
此外,，吃野生菌最好別喝酒。老板證實,，黃委三名顧客當時并沒有喝酒,。醫(yī)生也認為，食用野生菌時最好不要喝酒是有科學依據(jù)的,，有的野生菌雖然無毒,，但含有某些成分會與酒中所含的乙醇發(fā)生化學反應，生成毒素引起中毒,。
酒還會影響肝臟功能,，削弱肝臟的解毒能力，有的野生菌有微量的毒素,，喝酒后,，可能導致進入體內的毒素加倍。
技巧>
出現(xiàn)不適可用鹽水催吐
市六院醫(yī)生建議,，喜歡吃菌類的市民最好吃常見,、且自己吃過之后沒有危害的菌種,。吃完菌類后如感不適，有惡心,、頭暈,、嘔吐、看東西不明或出現(xiàn)幻視,、幻聽癥狀應立即前往醫(yī)院治療,，如果來不及就醫(yī)，可以自行催吐,，如喝溫開水,，或是鹽水，要盡快排出體內尚未被吸收的殘菌從而減輕有毒物質的吸收,，防止病情加重,。
重慶晨報記者 顧曉娟 實習生 傅柃暢
