英國曼徹斯特大學一項最新研究發(fā)現(xiàn),，土豆中含有一種可治療胃潰瘍的特種抗菌分子,。與抗生素相比，它不但可以治愈和預防胃潰瘍病,，而且不會產(chǎn)生抗藥性,，也沒有任何副作用。

新研究負責人,、微生物學教授伊恩·羅伯茨博士表示,，研究人員對三種不同土豆的提取液進行了測試。結(jié)果發(fā)現(xiàn),，無論品種如何,，土豆汁都具有治療和預防胃潰瘍的特殊功效?？茖W家希望這一發(fā)現(xiàn)有助于研制出一種日常保健飲食補劑,，幫助治療胃潰瘍。