據(jù)英國《每日郵報》報道,一項最新研究顯示,為了讓孩子好好吃飯,,家長往往會告訴他們這些食物有利健康成長,但實際上這種方法并不能奏效,。
芝加哥大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn),,當(dāng)告訴3-5歲的學(xué)齡前兒童吃什么食物能夠更聰明更強(qiáng)壯時,他們反而會抵觸這些食物,。孩子會認(rèn)為,,有益健康的食物,味道往往不怎么樣,。
領(lǐng)導(dǎo)這項研究的 Michal Maimaran博士和 Ayelet Fishbach博士推斷:“幼兒會從食物推斷出一定信息,,即某種食物如果有利于達(dá)到一個目標(biāo),就不會同時達(dá)到另一個目標(biāo),?!?/p>
“解釋起來就是,向孩子提供食物時,,如果告訴他們吃下這些食物會變得強(qiáng)壯,,或者能幫助認(rèn)字,孩子就會得出食物必定難吃的結(jié)論,,并且吃得很少,。”兩位博士通過實驗驗證了自己的設(shè)想,。
實驗者用兩種方式向兒童講述了一個小女孩吃餅干的故事,。一種關(guān)注咸餅干對健康的好處,另一種不附加任何信息,。
前一種講述方式會將咸餅干描述成具有使食用者變得強(qiáng)壯,、健康、精力充沛的功能,。實驗者在講故事時,,還會秀出自己手臂上的肌肉。為了證實孩子們已理解了故事中傳達(dá)的信息,,實驗者在最后提問:“這種餅干有利于健康,,你們明白了嗎?”
兩位博士發(fā)現(xiàn),,當(dāng)食物被附加上有利健康的信息時,,孩子們的食用量會變少。大多數(shù)兒童會將健康飲食的概念與“變得強(qiáng)壯”,,“對你有好處”,,“幫助長個子”和“提供能量”的短語聯(lián)系起來。還有一些兒童會認(rèn)為,,這是不能再吃甜點(diǎn)的意思,。
研究人員建議,孩子父母和食品制造商應(yīng)該單純地提供食物,,最好不要傳達(dá)任何以健康飲食為目標(biāo)的信息,。