日本新研究發(fā)現(xiàn),，多喝綠茶者,，認(rèn)知功能下降的風(fēng)險(xiǎn)也隨之減少,，該研究成果已發(fā)表在美國(guó)《PLOS ONE》生物學(xué)期刊上,。

金澤大學(xué)醫(yī)學(xué)系教授山田正仁等研究人員對(duì)石川縣七尾市的700余名60歲以上當(dāng)?shù)鼐用竦恼J(rèn)知功能狀況做了長(zhǎng)期調(diào)研，旨在發(fā)現(xiàn)喝綠茶,、紅茶,、咖啡的頻率與認(rèn)知功能之間的關(guān)聯(lián)。研究始于2007年,，并對(duì)其中的490人做了更為深入地隨訪,。在為期約5年的調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)，與不喝綠茶的人相比,，每周1~6天喝綠茶群體的認(rèn)知功能下降風(fēng)險(xiǎn)降低約50%,，每天喝1杯以上綠茶的人，認(rèn)知功能下降風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低更多,。研究還發(fā)現(xiàn)，喝咖啡,、紅茶與認(rèn)知功能下降之間沒(méi)有太大的關(guān)聯(lián),。

研究者表示，茶類(lèi)所含的兒茶素等多酚對(duì)神經(jīng)有保護(hù)作用,，或可預(yù)防阿爾茨海默病和帕金森病所致的腦神經(jīng)細(xì)胞變性,，尤其是綠茶中富含的EGCG，不僅能清除體內(nèi)有害物，還有修復(fù)神經(jīng)細(xì)胞的效果,。此前的一些免疫學(xué)研究顯示,，1天喝茶2杯以上，得帕金森病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)隨之下降,。