少吃鹽補(bǔ)鈣的方法,，是英國(guó)科學(xué)家首先提出的。他們?cè)谘芯恐邪l(fā)現(xiàn)：鹽的攝入量越多,，尿中排出鈣的量越多,，鈣的吸收也越差。這就是說(shuō),，少吃鹽等于補(bǔ)鈣,，少吃鹽對(duì)鈣實(shí)際起到了“不補(bǔ)之補(bǔ)”的作用，是補(bǔ)鈣最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的方法,。

　　世界衛(wèi)生組織推薦,，健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過(guò)5克，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)家教給大家一些限鹽小竅門：剛開(kāi)始每天吃一啤酒瓶蓋鹽(不超過(guò)10克),，適應(yīng)后換成每天一牙膏蓋鹽,，約4.5克。炒菜出鍋時(shí)再放鹽,，這樣鹽分不會(huì)滲入菜中,，而是均勻散在表面，能減少攝鹽量,。

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