此次日常監(jiān)督抽查涉及糧食及糧食制品（含大米）,、食用油,、肉制品、酒類,、水果制品,、蔬菜制品、瓶桶裝飲用水,、乳制品,、糕點,、淀粉及其制品、食品添加劑等,。

　　目前,，廣西食品藥品監(jiān)督管理局已經(jīng)向社會公布了71批次不合格信息：糧食制品2批次，不合格項目為二氧化硫,；食用植物油5批次,，不合格項目為酸值、過氧化值,、黃曲霉毒素B1,、苯并（a）芘；肉制品3批次,，不合格項目菌落總數(shù)、鉻,、山梨酸,；酒類4批次，不合格項目為鉻,、酒精度,；蔬菜制品1批次，不合格項目大腸桿菌,；水果制品（蜜餞）5批次,，不合格項目為霉菌、二氧化硫殘留量,、菌落總數(shù),、糖精鈉、甜蜜素,、安賽蜜,；瓶桶裝飲用水30批次，不合格項目為菌落總數(shù),、銅綠假單胞菌,、總砷；食品添加劑2批次,，不合格項目細度,、感官；蛋制品2批次,，不合格項目菌落總數(shù),；糕點17批次，不合格項目為菌落總數(shù),、大腸菌群,。

　　本次監(jiān)督抽檢不合格的桶裝飲用水主要包括寧明縣花山純凈水廠,、柳城縣玉露純凈水廠、都安大瑤山飲用天然泉水有限公司,、欽州白海豚飲品有限公司等30個廠家的30批次產(chǎn)品,。其中，發(fā)現(xiàn)個別天然礦泉水中存在不得檢出的銅綠假單胞菌,，以及菌落總數(shù)超過標準值,。銅綠假單胞菌超標可能是因源水防護不當，水體受到污染,，也可能是生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴格所致,，飲用銅綠假單胞菌超標的水對于抵抗力較差的人群，存在健康風險,。而菌落總數(shù)主要用來評價食品清潔度,，超標則說明部分企業(yè)未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，包裝容器清洗消毒不到位,，也有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴,，儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。

　　此外,，因尚有部分批次初檢不合格食品未過異議期,，部分批次食品生產(chǎn)企業(yè)申請復(fù)檢，待檢驗結(jié)論確定后進行公告,。

　　對抽檢不合格的食品生產(chǎn)企業(yè),，廣西食品藥品監(jiān)督管理局已責成相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)管部門依法進行了處理,。