（記者陸繼才）9月14日，云南省衛(wèi)生計(jì)生委召開媒體通報(bào)會透露,，云南省連續(xù)5年將普洱茶列入食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測范圍,，在全省各地采集119個普洱茶樣品，均未檢出黃曲霉毒素B1,，其他指標(biāo)也符合國家相關(guān)要求,。 　　近日，一篇名為《喝茶能防癌還是致癌,？》的文章,，將普洱茶推上風(fēng)口浪尖。一方觀點(diǎn)認(rèn)為,，普洱茶中含黃曲霉毒素,，長期飲用將致癌；以云南農(nóng)業(yè)大學(xué)周紅杰教授為代表的部分專家則認(rèn)為,，早在2012年,，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)就通過模擬發(fā)酵實(shí)驗(yàn)表明，在普洱茶的發(fā)酵過程中,，雖然初期黃曲霉能在茶樣中生長繁殖,，但在后期黃曲霉的生長明顯受到抑制，發(fā)酵終止時,，不產(chǎn)生黃曲霉毒素,，可以放心飲用。 　　云南省衛(wèi)生計(jì)生委在媒體通報(bào)會上指出,，2013年至2017年,，衛(wèi)生計(jì)生部門在全省各地采集119個普洱茶樣品（其中熟茶55件，生茶45件,，其他19件,；定型包裝92件，散裝27件）,，按照《國家食品污染物和有害因素風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作手冊》規(guī)定的方法,，對普洱茶中黃曲霉毒素B1等指標(biāo)進(jìn)行檢測,，所有樣品均未檢出黃曲霉毒素B1,，其他指標(biāo)符合國家相關(guān)要求,。