據(jù)報道,，青島天價大蝦事件剛過去，無錫一酒店最近又被爆出話梅8.8元一顆,，也真是夠了。目前,，物價部門已經(jīng)前往酒店調(diào)查,。
10月11日晚，網(wǎng)友@Tony_永遠25歲在微博發(fā)帖投訴稱,，當(dāng)天在無錫某酒店喝下午茶,，結(jié)賬時看賬單，發(fā)現(xiàn)一個沒有點的88元的杏干,，便詢問店員,。答曰：這是你要的話梅。該網(wǎng)友稱："一共上了10顆,，每顆8.8元……倒不是吃不起,，就是這個價格是不是太黑了點，瞬間覺得山東38元的大蝦是不是來無錫了,？"
10月12日中午無錫市物價局通過官方微博回應(yīng)該網(wǎng)友稱：所反應(yīng)的情況物價部門已經(jīng)在第一時間前往酒店調(diào)查,，如確有價格違法行為將嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)及時進行查處。該局要求網(wǎng)友保留好相關(guān)憑證,。
酒店承認錯誤 希望上門道歉
無錫1881半島酒店副總經(jīng)理潘憶在接受采訪時誠懇地表示："確實是我們的錯,。"記者在菜單上看到，這里的菜品明碼標(biāo)價，但沒有話梅這個菜品,。"話梅我們確實是有,，可并不單賣，只是在干果拼盤里有,。"
她介紹,，10月11日下午，有兩名顧客來到酒店,，點了英式下午茶,、薯條和杏干。不久,，顧客的兩名熟人到來,，再次點了一份英式下午茶。"一名女顧客要點一份話梅,，我們沒有,，但想盡量滿足顧客的需求，領(lǐng)班讓服務(wù)員拿個盤子,，鋪滿一層給顧客送去,，服務(wù)員只用了小碟子，確實只裝了10顆話梅,。"
因為菜品中沒有話梅一項,，而前臺和服務(wù)員未能明確溝通，買單時,，就臨時用杏干替代了話梅,，收銀系統(tǒng)直接將價格定位在88元。雖然客人當(dāng)時提出了異議,，但最后還是付款走了,，酒店也并未過多關(guān)注此事。
對此事酒店表示非常抱歉,，已決定對員工做出處罰,。酒店希望和顧客取得聯(lián)系，上門道歉,，作退款處理以得到原諒,。酒店方表示，愿意接受物價部門的處罰,。
物價局對酒店處以3000元罰款
無錫物價局相關(guān)負責(zé)人告訴記者,，10月12日接到投訴后，物價局組織人員趕赴現(xiàn)場調(diào)查,。昨天,，無錫物價局官方微博發(fā)布了調(diào)查結(jié)果以及對1881半島酒店的相關(guān)處罰,。
經(jīng)查，無錫1881半島酒店銷售商品（話梅）時,，未按規(guī)定明碼標(biāo)價,。依據(jù)《價格法》、《價格違法行為行政處罰規(guī)定》,、《關(guān)于商品和服務(wù)實行明碼標(biāo)價的規(guī)定》等法規(guī),，無錫市物價局對該酒店作出罰款3000元的行政處罰。
無錫市物價局表示,，將繼續(xù)加強市場檢查及政策提醒,，督促商家依法誠信經(jīng)營，制止不正當(dāng)價格行為,，共同營造良好的市場秩序,。
再來看看青島天價蝦事件的處理結(jié)果。
青島"天價蝦"事件續(xù)：物價局道歉 錢全額退還給游客
9日下午,，肖先生向記者證實,，當(dāng)天臨中午，青島市市北區(qū)物價局一名女工作人員給他打電話,，電話中,，該女工作人員就物價局未及時積極處理"天價蝦事件"，以及對他及家人造成的傷害表示真誠的道歉,。正式道歉后,，她告知肖先生：4日當(dāng)天收的餐費將全額退還，請他提供一個個人的銀行卡號,，會盡快把錢打到他的卡上,。
"電話里我說，不需要800元全退,，只把多的錢退給我就行了。我吃了那頓飯,，該付的錢要付,。"隨后，女工作人員詢問記錄了當(dāng)晚吃了哪幾個菜,，肖先生一一告知,。"大蝦、豆腐,、火燒,、啤酒等等，按菜單,，100多元錢,，不會超過200塊,。"肖先生說，今天網(wǎng)上看到青島市長專門召開了專題擴大會,，聽到了道歉自己很欣慰,。
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制作話梅用芒種后采摘的黃熟梅子，俗稱黃梅,。黃梅從樹上采下來洗凈后,，放在大缸里用鹽水泡浸月余，取出曬干,；曬干后再用清水漂洗,，再曬干；然后用糖料泡腌,，再曬干―――如此多次反復(fù),，可謂是"十蒸九曬，數(shù)月一梅",，最后成為肉厚干脆,、甜酸適度的話梅。這種話梅如果貯藏得好,，防潮防蛀,，可保存數(shù)年而不變質(zhì)。
梅子益人,，首先在醫(yī)藥方面有廣泛的用途,。黃姚有這樣的習(xí)慣：頭痛時把梅干肉敷在肚臍眼上；還把青梅汁煮熟后裝入瓶中,，一旦肚痛,，用筷子蘸點嘗嘗，就會止痛,。有人還用白酒浸泡青梅,，密封一個月以后，便成了香醇味美的青梅酒,。平時常飲一點青梅酒,，可治療風(fēng)濕筋骨痛、扭挫傷和腰肌勞損,。李時珍在《本草綱目》中寫道："梅,，血分之果，健胃,、斂肺,、溫脾、止血涌痰,、消腫解毒,、生津止渴,、治久嗽瀉痢……
話梅的名字來源
因為是說話，聊天,，擺龍門陣時的常吃的零食,，所以叫話梅。最初,，話梅是說書先生用來潤口的,，因說的時間長了，口干舌燥,，（那時候又不如現(xiàn)在這般便利,，飲用水說來便來）便含一顆鹽漬梅子在口中，酸咸的味道刺激味蕾,，使唾液分泌津液滿口,，便可繼續(xù)說下去。（說書先生的書稱話本,，其梅亦稱話梅,。
話梅的做法大全
1.話梅藕片
原料： 藕2節(jié)，話梅20顆,。酸梅湯適量,。
做法：
1.將藕切成薄片，放入沸水中快速氽燙,，迅速撈起,，泡入冰水中;話梅去核后，將梅肉切碎,，與酸梅湯一起混合攪拌,。
2.將冰鎮(zhèn)的藕片撈出，倒入酸梅湯中,，一起攪拌均勻即可裝盤,。
2.話梅花生
原料：花生仁一斤、話梅一包（話梅選擇酸甜的那種,，不要咸得口干的那種）
做法：
1.煮花生,，湯鍋里加入沒過花生的冷水，大火煮沸后轉(zhuǎn)中火煮十分鐘,。
2.把同享話梅一包放進湯鍋里一起煮,，轉(zhuǎn)中小火煨二十分鐘 ,。
3.煮花生的時間視自己對花生的軟硬喜好程度來控制,，關(guān)火待涼 。
4.花生和湯汁一起入冰箱冷藏一個晚上,，使其充分吸收養(yǎng)份,，如果實在等不及了,，那就抓一把放進嘴里。
3.話梅雞翅
原料：雞翼1斤 話梅數(shù)顆 姜數(shù)片 鹽,、片糖,、老抽調(diào)味 不用雞翼也可以換成排骨，豬手,。
做法：
1,、雞翼先用少許胡椒粉，米酒,，數(shù)片姜腌約半至一小時,。
2、將雞翼煎至金黃即可,。
3,、將材料倒進鍋，加水浸過雞翼,，煮至收汁,。
