王竹天說(shuō),，公眾的參與熱情很高,，本來(lái)征集在2011年12月31日截止，但元旦假期仍有建議發(fā)來(lái),。經(jīng)過(guò)初步篩選發(fā)現(xiàn),，這些建議中很多是針對(duì)政策管理措施的，只有300多封郵件跟地溝油檢測(cè)有關(guān),。

　　他說(shuō),，食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心正在分門別類整理這些建議，將盡快組織專家委員會(huì)研究論證,，再對(duì)篩選出的檢測(cè)方法進(jìn)行盲樣考核,。

　　據(jù)了解，這次征集已經(jīng)是有關(guān)部門對(duì)“地溝油”檢測(cè)方法的第二輪征集,。此前,，已經(jīng)征集到7家技術(shù)機(jī)構(gòu)研制的5種“地溝油”檢驗(yàn)方法，并對(duì)這5種檢驗(yàn)方法進(jìn)行了盲樣測(cè)試,。專家組對(duì)測(cè)試結(jié)果及檢驗(yàn)方法進(jìn)行論證后認(rèn)為,，這些檢驗(yàn)方法特異性不強(qiáng)，尚不能作為“地溝油”判定手段,。

　　一些食品安全專家呼吁,，檢測(cè)“地溝油”成本高、難度大,，控制“地溝油”重在加強(qiáng)食用油源頭和過(guò)程監(jiān)管,。