生物谷報道：西北大學的科學家表示，他們揭示了為什么地中海飲食中富含的橄欖油,，似乎可以減少罹患乳癌的風險,。關鍵在于橄欖油成份中的油酸。研究人員透過乳癌細胞的實驗室試驗,，顯示油酸可以降低可能引發(fā)疾病的基因表現(xiàn),。這項研究結果很有趣,，但還需要更多研究以得到更實質的證據(jù)。

    研究員發(fā)現(xiàn)油酸可以減少2/neu基因的含量,，這種基因在五分之一的乳癌患者身上有高度的表現(xiàn)亮,，而且也與高度惡化性的腫瘤及不良的預后結果有關。

    橄欖油酸不僅可以抑制這種基因的活性,，也可以促進乳癌藥物herceptin 的療效,，幫助延長許多患者的生命。

    這項研究結果初步證實地中海飲食對于癌癥之重大防護作用的元新,，研究人員也認為油酸也許可以延遲或防止乳癌患者對于herceptin治療的抵抗性,。

    但是，研究作者仍強調,，實驗室結果不一定等于臨床結果,。還需要更多研究以確定這種物質是否可以成為重要的乳癌治療及預防關鍵。