據(jù)《探索》雜志19日報(bào)道,，最新研究顯示，一種寄生在人體結(jié)腸內(nèi)主要承擔(dān)將食物殘?jiān)D(zhuǎn)換成甲烷氣體的微生細(xì)菌決定著人體胖瘦的差異,。

華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院基因科學(xué)研究所主任杰弗里·戈登稱,，這種細(xì)菌叫做M.  smithii，它對于人體胃腸如何消化吸收卡路里起關(guān)鍵作用,。其主要職責(zé)是處理腸胃中殘?jiān)?，它可以清除其他?nèi)臟細(xì)菌釋放的氫氣和附帶物，并能消化吸收復(fù)合糖,。這樣,，M.  smithii可以“解放”貯存的卡路里并促進(jìn)人體吸收。

戈登說,，“人類是一種超有機(jī)體,，它不僅包含著人類細(xì)胞組織，還有用顯微鏡才能看到的微生細(xì)菌群,，目前,，現(xiàn)代人類的基因使人體內(nèi)細(xì)菌數(shù)已達(dá)10-100萬億個，遠(yuǎn)超過人類遺傳基因所具備的數(shù)量,，這將為現(xiàn)代人類提供遺傳進(jìn)化中所不具有的屬性,。例如，人體內(nèi)一些細(xì)菌有能力分解諸如多聚糖等不易消化的復(fù)合碳水化合物,。”

這一研究將有助于解釋為什么人們吃下同樣的食物卻會有不同的卡路里吸收效果,。戈登強(qiáng)調(diào)稱，在未來的研究中,，我們需要明白M.  smithii和其他類似的細(xì)菌的具體作用,，這將有助于預(yù)防肥胖現(xiàn)象和如何在進(jìn)食較少情況下增加卡路里的吸收。