生物谷報道：我們吃的食物是否會促進抗生素抗性感染的增加？無害的,、甚至是有益的細菌也可能攜帶編碼抗生素抗性的基因,。一旦進入人體，益生菌是否能將這種抗性基因傳遞給致病細菌呢,？

    一項新的研究數(shù)據(jù)表明,，食物可能是抗生素抗性細菌進化和散布的一個重要途徑。5月23日,，在多倫多舉行的美洲微生物學(xué)會第107屆會議上,，來自美國俄亥俄州大學(xué)的華裔學(xué)者王華（Hua  Wang,，音譯）指出,，科學(xué)界一直都很擔(dān)心，共生生物，尤其是食物中攜帶的微生物會傳播抗性基因,。

    這個罪魁禍首就是一種叫做基因橫向轉(zhuǎn)移的過程，在此過程中,，相互間很接近的細菌能夠分享遺傳信息,，其中就包括編碼抗生素抗性的基因。

    在醫(yī)院,，致病細菌橫向基因轉(zhuǎn)移是病原物間一種交換抗生素抗性基因的重要途徑,。研究已經(jīng)證實，病原細菌能夠與不同的共生細菌和益生菌進行橫向基因轉(zhuǎn)移,。研究人員的關(guān)注點是共生菌表達的這類基因的多少和多樣性會增加基因轉(zhuǎn)移的可能性,，并且一些共生菌擁有高頻率的基因轉(zhuǎn)移機制。

    俄亥俄的研究人員已經(jīng)證實,，不但擁有這種內(nèi)在機制的生物可能變成抗生素抗性細菌的一個重要的蓄水池,，更重要的是，這些媒介生物體能夠以超過親代菌株的效率來擴散這種抗生素抗性,。