一種在北美大陸,、歐洲和亞洲森林里常見的真菌的提取物能改善人體的免疫系統(tǒng)嗎,？最新一項(xiàng)研究顯示云芝(Trametes versicolor)的提取物就有上述功效。
云芝的子實(shí)體堅(jiān)硬無比而難以直接食用,。但是可以把它轉(zhuǎn)變成為液體或粉末狀的提取物,。位于日本東京的Kureha Inc.公司生產(chǎn)的云芝多糖（PSK）就是一種蛋白質(zhì)和多糖的復(fù)合體,。研究發(fā)現(xiàn)，云芝多糖對(duì)某些特定的癌癥有療效,，如果配合化學(xué)藥物治療,，則效果更為理想。
為進(jìn)一步理解云芝多糖對(duì)人體免疫系統(tǒng)的作用機(jī)理,，來自美國(guó)Bastyr大學(xué)和德克薩斯大學(xué)的研究人員鑒定了由云芝多糖刺激人體免疫細(xì)胞表達(dá)的幾種蛋白質(zhì),。該研究的初步結(jié)果將在8月9~12日召開的全美內(nèi)科醫(yī)生協(xié)會(huì)第21屆年會(huì)上予以公布。
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