國內首創(chuàng)的“食源性致病菌實時熒光PCR檢測試劑的研制”成果昨天在深圳通過專家委員會的鑒定,。可致人腹瀉,、腸胃炎,、霍亂、食物中毒等癥狀的8種常見食源性致病菌將可在1.5小時內快速,、準確地被檢測出來,。專家一致評定該快速食品測試技術靈敏度高、特異性強,。目前,,研制方已經(jīng)就8種快速檢測試劑中的4種申請了專利。
據(jù)了解,,該技術由深圳檢驗檢疫局和深圳太太基因工程有限公司聯(lián)合研制,。目前已在深圳、四川,、中山,、珠海等地檢驗檢疫局使用,在2900多份進出口食品實際樣品的檢驗中共檢出陽性樣品150多份,,經(jīng)與國標(行標)對照全部得到認定,,符合率達100%。該技術隨后將推廣應用于醫(yī)院,、企業(yè)食品質檢,、農產(chǎn)品質檢、化妝品檢驗等領域,。
據(jù)悉,,目前國際上通行的針對污染食品所含病菌的檢測程序復雜、試劑繁多,,檢出效率及靈敏度低,,已不適應流通需求。