微生物肥料是由一種或數(shù)種有益微生物、培養(yǎng)基質(zhì)和添加物(載體)培制而成的生物性肥料,,通稱(chēng)菌肥或菌劑,,是一種間接性的無(wú)公害肥料。微生物肥料最早是從豆科植物應(yīng)用根瘤菌接種劑開(kāi)始而逐步發(fā)展起來(lái)的,,到現(xiàn)在已經(jīng)形成了形式多樣,、種類(lèi)繁多、功能各異的微生物肥料,,通??煞譃楦鼍柿?、固氮菌肥料、解磷菌肥料,、解鉀菌肥料,、光合細(xì)菌肥料、生物有機(jī)肥料,、復(fù)合生物菌肥,、VA菌根菌肥、PGPR根際促生菌劑,、微生物產(chǎn)氣劑以及有機(jī)物料腐熟劑等,。目前世界上已有70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)開(kāi)發(fā)應(yīng)用了微生物肥料,在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,,微生物肥料的使用已占到了肥料總量的20%以上,,其產(chǎn)量每年以10~20%的速度遞增。
我國(guó)微生物肥料的研究與應(yīng)用,,是于20世紀(jì)50年代從根瘤菌接種劑開(kāi)始的,,60年代推廣使用“5406”抗生菌肥料等微生物肥料,并在根瘤菌肥料的研究上取得了突破,,其標(biāo)志是紫云英栽培的北移,;70年代開(kāi)始研究VA菌根,以改善植物營(yíng)養(yǎng)條件和提高水分利用率,,并已開(kāi)始結(jié)合牧草飛播根瘤菌劑,;80年代中期至90年代,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中又相繼應(yīng)用我們現(xiàn)在稱(chēng)之為“第二代微生物肥料”的復(fù)合微生物肥料和生物有機(jī)肥等,。目前已初步形成規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化的微生物肥料產(chǎn)品主要包括根瘤菌劑、固氮菌劑和復(fù)合微生物肥料以及生物有機(jī)肥料等,。截至到2002年底,,全國(guó)已有203個(gè)產(chǎn)品通過(guò)了國(guó)家農(nóng)業(yè)部登記。
據(jù)統(tǒng)計(jì),,2001年我國(guó)微生物肥料的年產(chǎn)量為150萬(wàn)噸,,約占商品肥料使用量的1%左右,銷(xiāo)售額約為40億元,,與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家相比,,我國(guó)施用微生物肥料的量可謂“微乎其微”。我國(guó)自研究與應(yīng)用微生物肥料已有50多年的歷史,,是何因素制約了其發(fā)展,?
微生物肥料的作用
微生物肥料是指應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,能夠獲得特定的肥料效應(yīng)的含有特定有益活性微生物的制品,,這種效應(yīng)不僅包括了土壤,、環(huán)境及植物營(yíng)養(yǎng)元素的供應(yīng),,還包括了其所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物對(duì)植物的有益作用。其共同特點(diǎn)是:利用活菌制劑,,直接或間接地作用于作物體,,促進(jìn)作物的生長(zhǎng)。概括起來(lái),,其功能主要包括以下幾個(gè)方面:
一是增加土壤肥力,。微生物肥料中的有益微生物通過(guò)固氮作用、解磷,、解鉀獲得一定的營(yíng)養(yǎng)元素,,微生物釋放一些或死亡后完全釋放出這些營(yíng)養(yǎng)成分,從而提高土壤肥力,,在一定程度上減少了化肥的用量,。
二是增強(qiáng)植物抗病(蟲(chóng))能力。微生物肥料施到土壤中后,,有益微生物定殖形成優(yōu)勢(shì)菌群,,從而減少其它病原菌的生長(zhǎng)空間,有的微生物還能產(chǎn)生抗生素,,直接對(duì)病原微生物起到抑制作用,從而減少和抑制病害的發(fā)生,。
三是提高化肥的利用率,。目前化肥的不合理施用造成了環(huán)境的污染,主要是由于化肥施于土壤后,,除了部分為作物吸收利用外,,相當(dāng)部分都在土壤中淋失或被固定。而微生物肥料中的微生物通過(guò)固氮和分解作用能夠?yàn)樽魑锾峁┮欢ǖ臓I(yíng)養(yǎng)元素外,,還能夠促進(jìn)作物根系吸收土壤中的營(yíng)養(yǎng)元素,,同時(shí)能夠加強(qiáng)一些移動(dòng)性慢的營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。有的微生物還能夠分泌一些植物生長(zhǎng)刺激素,、有機(jī)酸和氨基酸,,促使植物生長(zhǎng)健壯,營(yíng)養(yǎng)狀況改善,。
四是提高作物品質(zhì)。使用微生物肥料后對(duì)于提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),,如蛋白質(zhì),、糖分、維生素等的含量上有較好的作用,,有的可以減少硝酸鹽的積累,。
現(xiàn)狀與問(wèn)題
盡管近幾年來(lái),,國(guó)內(nèi)的微生物肥料企業(yè)都有了一定的發(fā)展,但還不同程度地存在著以下問(wèn)題,,其具體表現(xiàn)為:
其一,、在工廠(chǎng)化生產(chǎn)中,普遍缺乏高效菌株,,菌種資源缺乏,,很多廠(chǎng)家的菌種都在利用同一個(gè)菌株,肥料品種單一,,產(chǎn)生了一個(gè)菌種打天下的局面,;另一方面,使用菌株不當(dāng)也會(huì)帶來(lái)安全隱患,,一些廠(chǎng)家的生產(chǎn)菌種沒(méi)有經(jīng)過(guò)正規(guī)的鑒定就投入生產(chǎn),,也是一種不妥當(dāng)?shù)男袨椤?/p>
其二、生產(chǎn)設(shè)備陳舊,。有許多生產(chǎn)廠(chǎng)是由已倒閉的小型酶制劑廠(chǎng),、味精廠(chǎng)、檸檬酸廠(chǎng)等改造而成的,,其設(shè)備本身就效率低,、能耗高,勉強(qiáng)生產(chǎn),,沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展計(jì)劃,。
其三、技術(shù)工藝落后,。有些廠(chǎng)家認(rèn)為只要有了微生物肥料菌種,,有了相應(yīng)的培養(yǎng)基就能夠生產(chǎn)出微生物肥料,缺乏生產(chǎn)過(guò)程中的監(jiān)控和檢測(cè)手段,,有的甚至還是小作坊式的生產(chǎn)方式,。絕大多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)本身不具備產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新能力,沒(méi)有相應(yīng)的研發(fā)人員,,無(wú)法建立產(chǎn)品的質(zhì)量保障體系,。
其四、生產(chǎn)管理水平較低,。許多生產(chǎn)廠(chǎng)家沒(méi)有一套完整的,、健全的管理制度,也就沒(méi)有建立真正的服務(wù)體系,,無(wú)法獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益,。
其五、市場(chǎng)上魚(yú)目混珠,假冒偽劣屢禁不止,。這些年來(lái),,一些所謂微生物肥料或生態(tài)肥料,一度統(tǒng)領(lǐng)江湖,。盡管主管部門(mén)三令五申,,要求各地清理整頓微生物肥料市場(chǎng),但由于涉及地方,、部門(mén)甚至小團(tuán)體的利益,,一些假冒偽劣微生物肥料產(chǎn)品仍充斥市場(chǎng),嚴(yán)重制約了微生物肥料產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,。
發(fā)展對(duì)策及建議
就我國(guó)目前微生物肥料行業(yè)所面臨的問(wèn)題,,主要發(fā)展對(duì)策如下: 首先,國(guó)家應(yīng)加大對(duì)微生物肥料行業(yè)基礎(chǔ)研究方面的投入,。充分利用現(xiàn)有可開(kāi)發(fā)資源,,篩選并構(gòu)建一批可開(kāi)發(fā)利用的微生物菌株,明確其代謝產(chǎn)物,,作用機(jī)理及作用條件,,開(kāi)發(fā)出多種新型的微生物肥料品種。
其次,,加強(qiáng)微生物肥料的科研,、科普、技術(shù)培訓(xùn)及推廣應(yīng)用工作,。我國(guó)微生物肥料的生產(chǎn)應(yīng)用已有幾十年的歷史,,但除根瘤菌接種劑外,其它微生物肥料的作用機(jī)理并不十分明確,。對(duì)微生物與植物之間的作用機(jī)理等方面都需要進(jìn)行廣泛的研究,,才能科學(xué)地確定優(yōu)良菌種和優(yōu)質(zhì)菌劑的技術(shù)指標(biāo),為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菌肥提供理論依據(jù),。近年來(lái),,我國(guó)微生物肥料發(fā)展較快,一些企業(yè)質(zhì)量意識(shí)不強(qiáng),,存在許多技術(shù)問(wèn)題,,國(guó)家應(yīng)在加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)的同時(shí),積極開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù)工作,,使我國(guó)微生物肥料市場(chǎng)進(jìn)一步規(guī)范,,將有力地推動(dòng)我國(guó)微生物肥料向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。
同時(shí),,還應(yīng)建立完善的微生物肥料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和管理體系,。微生物肥料作為一種商品進(jìn)入市場(chǎng),必須接受質(zhì)量監(jiān)督和管理,。農(nóng)業(yè)部已頒布了微生物肥料產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對(duì)微生物肥料的技術(shù)要求和檢測(cè)方法提出了具體規(guī)定,。微生物肥料質(zhì)量管理工作剛剛起步,,存在標(biāo)準(zhǔn)少、覆蓋面小等問(wèn)題,,許多微生物肥料產(chǎn)品沒(méi)有可依據(jù)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),,或是只注重了產(chǎn)品活菌數(shù)量等表觀指標(biāo),忽略了肥效指標(biāo)等,,需要不斷地完善,;同時(shí),許多企業(yè)沒(méi)有完善產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或沒(méi)有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)人員和必需的檢驗(yàn)設(shè)備,,產(chǎn)品未經(jīng)檢驗(yàn)就出廠(chǎng),。質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)應(yīng)在建立完善的微生物肥料質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)體系,建立新的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和與國(guó)際接軌的先進(jìn)的檢測(cè)方法,,提高對(duì)新產(chǎn)品,、新劑型的監(jiān)測(cè)反應(yīng)能力。在規(guī)范微生物肥料市場(chǎng),,限制偽劣產(chǎn)品生產(chǎn)的同時(shí),,為微生物肥料生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)造優(yōu)良的創(chuàng)業(yè)環(huán)境,有重點(diǎn)地扶持一些有條件的企業(yè),,讓名優(yōu)產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng),。
另外,集中功能菌劑生產(chǎn),,實(shí)現(xiàn)行業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模,。目前,我國(guó)微生物肥料生產(chǎn)企業(yè)大多設(shè)備簡(jiǎn)陋,、工藝不完善,、質(zhì)量意識(shí)不強(qiáng)。許多微生物肥料存在有效菌數(shù)含量低,、保質(zhì)期短等質(zhì)量問(wèn)題,。微生物肥料的生產(chǎn),主要可以分為菌劑生產(chǎn)和肥料復(fù)配兩個(gè)階段,。合理的微生物肥料運(yùn)行模式應(yīng)該是:少數(shù)有技術(shù)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的企業(yè)生產(chǎn)系列化核心菌劑,,供大量下游微生物肥料復(fù)配加工企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)。這一模式可以保證核心菌劑的穩(wěn)定生產(chǎn),,同時(shí)大大降低加盟企業(yè)的技術(shù)和資金門(mén)檻,,有利于微生物肥料行業(yè)的整體健康發(fā)展。
我國(guó)的微生物肥料行業(yè)還處在起步階段,很多的肥料生產(chǎn)企業(yè)還徘徊在幼稚發(fā)展階段,,沒(méi)有完善的管理制度,,生產(chǎn)技術(shù)還有待發(fā)展,沒(méi)有明顯的效益?,F(xiàn)在,,國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料有相應(yīng)的免稅政策,其中包括飼料,、農(nóng)膜,、部分化學(xué)農(nóng)藥與部分化學(xué)肥料,對(duì)銷(xiāo)售種子,、種苗,、農(nóng)機(jī)、化肥,、農(nóng)藥的銷(xiāo)售商也有相應(yīng)的免稅政策,,但這些都不包括微生物肥料行業(yè)與產(chǎn)品。與化肥行業(yè),、農(nóng)藥行業(yè)相比,,微生物肥料行業(yè)還處在稚嫩的發(fā)展階段,但是,,它又與我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略息息相關(guān),,在有機(jī)食品生產(chǎn)方面有著不可替代的地位,是我國(guó)肥料行業(yè)發(fā)展的方向之一,。為了促進(jìn)微生物肥料行業(yè)的發(fā)展,,建議國(guó)家在稅收政策上給微生物肥料行業(yè)明顯的政策傾斜,給予免收增值稅的優(yōu)惠政策,。同時(shí),,國(guó)家應(yīng)該加強(qiáng)菌種資源的管理,加大執(zhí)法力度,,完善檢測(cè)體系,,規(guī)范市場(chǎng),保證微生物肥料的產(chǎn)品質(zhì)量,。另外,,國(guó)家應(yīng)該加大對(duì)微生物肥料基礎(chǔ)研究的投入,收集更多寶貴的資源,,對(duì)微生物肥料的作用機(jī)理進(jìn)行更加深入徹底的研究,,使我國(guó)的微生物肥料行業(yè)可以更好的發(fā)展。
據(jù)專(zhuān)家分析,,到2010年,,微生物肥料將占有10%左右的份額,,即年需求量在1400萬(wàn)噸。隨著人民生活水平的提高,,社會(huì)需求的變化和科技的進(jìn)步,,微生物肥料的市場(chǎng)需求量也會(huì)越來(lái)越大。