姜黃素(Curcumin)目前被發(fā)現(xiàn)可以抑制黑素瘤（melanoma）細胞生長,，促進腫瘤細胞凋亡。這一發(fā)現(xiàn)將發(fā)表在CANCER的8月15號出版期刊上,，這項研究也揭示了這類腫瘤細胞中姜黃素的作用機制,。

        姜黃素存在于調(diào)料姜黃中，用于制作黃色咖喱,。在亞洲被應用超過數(shù)百年歷史,，學名為(Curcuma    Longa Linn)。姜黃素屬于多酚類化合物,，化學名稱為bis(4-hydrioxy-3-methoxy-pheny 1)-1, 6-diene-3, 5 dionea,，外觀為橙黃色結(jié)晶狀。姜黃萃取物包含三種成分：Curcumin, Demethoxy Curcumin, bisdemethoxy Curcumin,，其中Curcumin具有最強的生理活性,。一般認為，姜黃素具有捕捉自由基,，抗氧化的功能,，當抗氧化物質(zhì)與活躍的自由基快速作用，轉(zhuǎn)換成不活躍的自由基,，由新陳代謝消化掉,，免去身體細胞受到攻擊，而減少疾病的形成,。

        姜黃素除了已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的抗氧化和抗自由基的作用外,，還有抗腫瘤的特性。                                

        對于其它腫瘤,，姜黃素已經(jīng)被證明有抗腫瘤生長和促細胞凋亡的作用,。為了證明其在黑色素瘤中的作用，位于休士頓德州大學安德森癌癥研究中心（University of Texas M. D. Anderson Cancer Center in Houston）的Razelle Kurzrock和他的同事在不同的時期的三種黑素瘤細胞系中加入不同劑量的姜黃素,。

        研究結(jié)果表明加入不同劑量的姜黃素降低了這三種細胞系的細胞生長活性,。而且，研究還發(fā)現(xiàn)姜黃素可以在高濃度下短期和低濃度下長期促進腫瘤細胞凋亡。這是目前為止關(guān)于姜黃素的最新發(fā)現(xiàn),。

        除此之外,，Razelle他們發(fā)現(xiàn)姜黃素可以抑制兩種特異的胞內(nèi)通路蛋白——這一胞內(nèi)通路在受到刺激后抑制細胞凋亡。姜黃素局部抑制了NF-êB的表達,，完全抑制了NF-êB的上游調(diào)控,。并且對于另一個細胞凋亡抑制因子，IKK,，姜黃素也可以使其失效,。但是在另兩個有關(guān)黑色素瘤和腫瘤增殖的信號通路（B-Raf/MEK/ERK and Akt pathways）中，姜黃素并未起到作用,。

        “基于研究結(jié)果,，我們認為姜黃素是一種潛在的細胞活性抑制因子，也是黑色素瘤細胞系細胞凋亡的促進因子,。我們正在計劃進一步的實驗,，以確定姜黃素在患有黑色素瘤動物模型和臨床上的效果。”Razelle說,。