從海南省科技廳獲悉,，國家自然科學基金委員會副主任,、中國科學院院士、國家淡水生態(tài)與生物技術(shù)重點實驗室主任朱作言,，日前在考察我省定安淡水良種場后決定,，將在我省定安縣養(yǎng)殖轉(zhuǎn)基因黃河鯉。

        據(jù)介紹,，黃河鯉,，肉質(zhì)細嫩鮮美，較其它鯉魚品種相比,，其肌肉中具有較高的蛋白質(zhì)含量和較低的脂肪含量,，含有豐富的人體全部必需的8種氨基酸和4種鮮味氨基酸。此外,，還含有3種人體必需的微量元素鐵,、銅、鋅及大量鈣,、鎂,、磷等元素。自古以來都是民間宴席上不可缺少的佳肴,。

        朱作言在我省定安淡水良種場考察轉(zhuǎn)基因黃河鯉養(yǎng)殖條件時認為,，該處自然條件適合，水源充足,、水質(zhì)好,，供水排水系統(tǒng)完善，以及擁有完善的管理模式,，適合養(yǎng)殖轉(zhuǎn)基因黃河鯉,。

        相關(guān)資料：

        黃河經(jīng)過內(nèi)蒙托克縣的河口鎮(zhèn)后，急轉(zhuǎn)直下,，流經(jīng)忻州地區(qū)偏關(guān),、河曲、保德進入“晉陜峽谷”之中,。這一段彎彎曲曲,，時寬時窄，水中輕石嶙峋,，巖洞遍布,，既有天選地設(shè)的安靜環(huán)境，又有上游沖擊沉淀的營養(yǎng)物質(zhì)。黃河鯉魚自古就出自這兒,。柳宗元在《晉問》中,，把黃河鯉魚列入晉地一大經(jīng)濟優(yōu)勢，說：“河魚之在,，上迎濤波”,。黃河鯉魚尤以保德天橋峽及河曲縣唐家會一帶所產(chǎn)之鯉魚最負盛大名。特點是嘴大,、鱗少,、脊梁上有一道紅線，肉肥味美,。獨具風味,，捕魚盛大期在清明時節(jié)，  謂之“開河魚”,。黃河鯉魚,，一般1.5公斤，大可二,、三公斤,。據(jù)傳古時天橋每年捕魚可獲萬斤。自明代以來,，黃河鯉魚被列為貢品,。