從海南省科技廳獲悉,，國(guó)家自然科學(xué)基金委員會(huì)副主任、中國(guó)科學(xué)院院士,、國(guó)家淡水生態(tài)與生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任朱作言,，日前在考察我省定安淡水良種場(chǎng)后決定，將在我省定安縣養(yǎng)殖轉(zhuǎn)基因黃河鯉,。

        據(jù)介紹,，黃河鯉，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,，較其它鯉魚品種相比,，其肌肉中具有較高的蛋白質(zhì)含量和較低的脂肪含量，含有豐富的人體全部必需的8種氨基酸和4種鮮味氨基酸,。此外,，還含有3種人體必需的微量元素鐵,、銅、鋅及大量鈣,、鎂,、磷等元素。自古以來都是民間宴席上不可缺少的佳肴,。

        朱作言在我省定安淡水良種場(chǎng)考察轉(zhuǎn)基因黃河鯉養(yǎng)殖條件時(shí)認(rèn)為,，該處自然條件適合，水源充足,、水質(zhì)好,，供水排水系統(tǒng)完善，以及擁有完善的管理模式,，適合養(yǎng)殖轉(zhuǎn)基因黃河鯉,。

        相關(guān)資料：

        黃河經(jīng)過內(nèi)蒙托克縣的河口鎮(zhèn)后，急轉(zhuǎn)直下,，流經(jīng)忻州地區(qū)偏關(guān),、河曲、保德進(jìn)入“晉陜峽谷”之中,。這一段彎彎曲曲,，時(shí)寬時(shí)窄，水中輕石嶙峋,，巖洞遍布,，既有天選地設(shè)的安靜環(huán)境，又有上游沖擊沉淀的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。黃河鯉魚自古就出自這兒,。柳宗元在《晉問》中，把黃河鯉魚列入晉地一大經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),，說：“河魚之在,，上迎濤波”。黃河鯉魚尤以保德天橋峽及河曲縣唐家會(huì)一帶所產(chǎn)之鯉魚最負(fù)盛大名,。特點(diǎn)是嘴大,、鱗少、脊梁上有一道紅線,，肉肥味美,。獨(dú)具風(fēng)味，捕魚盛大期在清明時(shí)節(jié),，  謂之“開河魚”,。黃河鯉魚，一般1.5公斤,，大可二,、三公斤,。據(jù)傳古時(shí)天橋每年捕魚可獲萬斤。自明代以來,，黃河鯉魚被列為貢品,。