魚肉是人類喜歡的一類高蛋白質(zhì)食物,那么人們?nèi)绾沃酪粭l魚是否健健康康呢,?這個(gè)問(wèn)題是多年來(lái)一直困擾者養(yǎng)魚農(nóng)戶和生物學(xué)家?,F(xiàn)在,科學(xué)家給這個(gè)問(wèn)題給出了答案,,即利用DNA芯片,。通過(guò)研究大西洋鮭的基因,來(lái)自英國(guó)多個(gè)高校的研究人員正在開發(fā)一種能夠監(jiān)測(cè)鮭魚健康狀況的DNA芯片,,這種工具可能拯救鮭魚養(yǎng)殖業(yè),,并有助于保存日益縮減的野生鮭魚種群。
大西洋鮭是英國(guó)最重要的人工養(yǎng)殖魚類,。它們尤其容易因劇烈的生理和化學(xué)變化(這種變化使它們既能生活在淡水中,,又能生活在海水中)而受到感染。利用在其他動(dòng)物中式樣的傳統(tǒng)測(cè)量方法來(lái)評(píng)估它們的健康和性能非常困難,。
這種新的DNA芯片將能幫助養(yǎng)殖戶來(lái)更精確地評(píng)估鮭魚的健康狀況,,并且還能幫助物種保護(hù)工作者監(jiān)控野生種群的健康、生存狀況。
這個(gè)芯片的開發(fā)是由Stirling大學(xué),、Aberdeen大學(xué)和Cardiff大學(xué)等高校與ARK Genomics公司合作進(jìn)行的為期四年的鮭魚TRAITS項(xiàng)目的顛覆之作,。
為了開發(fā)更為有效的監(jiān)控鮭魚健康和性能的方法,研究人員對(duì)鮭魚基因表達(dá)進(jìn)行了深入研究,。最終,,他們確定出了在鮭魚的生命周期中起到不同作用的基因。
到目前為止,,研究人員以及確定出了影響鮭魚生產(chǎn)的最具商業(yè)價(jià)值特征的基因和代謝途徑,。