對于大多數(shù)消費者來說，在購買食品時最關(guān)心的就是保質(zhì)期和生產(chǎn)日期,。而且在很長的一段時期內(nèi)，消費者對商品上標注的生產(chǎn)日期可以說是深信不疑,，直至最近媒體頻頻曝出廠家或經(jīng)銷商隨意標注甚至篡改食品生產(chǎn)日期的消息,。人們戲稱這些食品時“穿越食品”，同時也陷入深深的憂慮,，連生產(chǎn)日期都不能信了，那食品安全如何來保證,？監(jiān)管部門為何會讓這樣的事件屢屢發(fā)生,？
三元代工廠又現(xiàn)“早產(chǎn)奶”
據(jù)《新京報》12月27日報道稱，位于北京市懷柔區(qū)的北京禧寶露飲料有限責任公司（以下簡稱禧寶露公司）,，代加工的飲料存在“早產(chǎn)”現(xiàn)象,。據(jù)該報記者調(diào)查，12月21日當天,，禧寶露公司灌裝線上生產(chǎn)的三元核桃花生乳生產(chǎn)日期顯示為2013年1月1日,、2日，“早產(chǎn)”最多達13天,。
而早在今年的1月份,，“三元鮮牛奶”就被指出有“早產(chǎn)”現(xiàn)象。據(jù)《北京晨報》報道,，今年的1月17日,，北京市民佟先生發(fā)現(xiàn)自己訂的兩瓶三元特品鮮奶有一瓶的生產(chǎn)日期竟是1月18日。
和其正涼茶被曝涉嫌“竄改生產(chǎn)日期”
無獨有偶,，和其正涼茶也在近日被曝涉嫌“竄改生產(chǎn)日期”,。有媒體報道稱，達利集團下屬的江蘇達利食品有限公司涉嫌竄改和其正瓶裝涼茶等產(chǎn)品的生產(chǎn)日期,，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，工人們用松香水“洗掉”原先的日期，然后重新打碼,，一批原生產(chǎn)日期為今年8月,、9月的產(chǎn)品被改成12月的產(chǎn)品,。目前，有關(guān)部門正在調(diào)查此事,。
匯源果汁涂改生產(chǎn)日期
而把時間再往前推,，日照市工商局嵐山分局近日接到北京匯源集團黃岡有限公司投訴，稱在嵐山區(qū)部分飯店銷售的匯源百分百桃汁,、草莓果肉飲料,、果肉橙汁存在涂改生產(chǎn)日期現(xiàn)象。據(jù)悉,，執(zhí)法人員當即對涉案食品進行了查扣,。此后，北京匯源集團黃岡有限公司出具鑒定書,，認為嵐山工商查獲的該批匯源果汁確實屬過期食品,，生產(chǎn)日期確實被篡改過。
蒙牛"篡改牛奶生產(chǎn)日期"經(jīng)理被批捕
據(jù)公安機關(guān)偵查表明,，今年4月王孫富和趙寶峰以22元/箱的價格購買臨近保質(zhì)期的蒙牛牛奶5301箱,，其中2301箱從麗水青田購進，后已退回,；3000箱從舟山購進,，由山西人趙寶峰更改日期后，以45元/箱的價格銷售,，并已售出2000箱,，（1000箱售到義烏，1000箱售到浦江）,，另外1000箱未售出,。
食品“早產(chǎn)”源于監(jiān)管“難產(chǎn)”
但從根本上來說，食品“早產(chǎn)”源于監(jiān)管“難產(chǎn)”,。眾所周知,，生產(chǎn)日期就是食品的“出生證”，必須真實可信,，要有嚴格的程序?qū)κ称飞a(chǎn)日期“驗明正身”,，絕不能讓“早產(chǎn)”在食品領域興風作浪。但事實卻是,，食品“早產(chǎn)”的丑聞不僅時有曝光,，生產(chǎn)企業(yè)更是膽大至“想打什么時間都行”。
（生物谷Bioon.com）
