近日,,有消費(fèi)者反映,,在超市購買蜂蜜,相同重量的蜂蜜,,有的價(jià)格在20元左右,有的卻賣到400元,,價(jià)格相差近20倍,。筆者近日走訪各大商場(chǎng)也發(fā)現(xiàn),目前,,市場(chǎng)上的蜂蜜產(chǎn)品不僅價(jià)格相差很大,,而且標(biāo)準(zhǔn)也不統(tǒng)一,按照今年11月1日起即將執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn),,有的產(chǎn)品甚至根本不能稱為蜂蜜,。蜂蜜價(jià)格高未必功效好在深圳市一家商店內(nèi),,筆者找到了消費(fèi)者所說的“高價(jià)”蜜。產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)明的產(chǎn)地是新西蘭,,500克標(biāo)價(jià)168元,,更貴的賣到200元以上,而國產(chǎn)的同類產(chǎn)品價(jià)格在20元左右,。相比之下,,差距確實(shí)很大。商場(chǎng)的銷售人員介紹,,這種新西蘭進(jìn)口的蜂蜜是采自新西蘭特有的植物,,含有獨(dú)特的天然活性,對(duì)患有間接性胃病的人和腸胃功能差的人有很好的調(diào)理作用,。價(jià)格相差如此之大,,原因真如銷售人員所說的那樣嗎?筆者通過采訪業(yè)內(nèi)人士了解到,,養(yǎng)蜂是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),,在墨西哥、加拿大等國家,,養(yǎng)蜂僅僅作為旅游的附帶產(chǎn)業(yè),。
從新西蘭進(jìn)口的產(chǎn)品價(jià)格如此之高,很大原因是由于其人力成本比我國高,,從而提高了其養(yǎng)蜂成本,,再加上進(jìn)口關(guān)稅等因素,自然比國產(chǎn)產(chǎn)品價(jià)格高,。至于功效,,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為相差不大,即使真的如產(chǎn)品介紹所說,,采自新西蘭的特有植物,,那我國同樣有很多蜂蜜產(chǎn)品是國外所沒有的。目前,,我國已經(jīng)是世界第一大蜂產(chǎn)品生產(chǎn)和出口國,,國內(nèi)產(chǎn)品和國外產(chǎn)品各有各的優(yōu)勢(shì),總體持平,。
新國標(biāo)即將執(zhí)行據(jù)了解,,從今年3月1日起,《蜂蜜》國家強(qiáng)制性新標(biāo)準(zhǔn)已在生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)嵤?,而流通領(lǐng)域也將在11月1日起實(shí)施新標(biāo)準(zhǔn),。新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,凡在蜂蜜中添加果葡糖(漿)、蔗糖,、葡萄糖等工業(yè)生產(chǎn)物質(zhì)的蜂蜜制品仍標(biāo)稱“蜂蜜”或“蜜”產(chǎn)品的,,將以摻雜使假、以假充真論處,。筆者走訪市內(nèi)各大型超市時(shí)發(fā)現(xiàn),,目前,深圳市銷售的蜂蜜名稱五花八門,,有“柚汁蜜”,、“兒童蜜”、“老年蜂蜜”等等,。它們多產(chǎn)自廣西,、浙江、黑龍江等省,、自治區(qū),,500克價(jià)格一般在18元~30元左右,但也有產(chǎn)品1千克僅賣15元,。市場(chǎng)上仍有部分蜂蜜產(chǎn)品執(zhí)行的是1998年或2002年的標(biāo)準(zhǔn),。有的產(chǎn)品在配料一欄標(biāo)注了白砂糖、精水,、檸檬酸等成分,,根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),11月起,,這些都不能稱為“蜂蜜”,。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,生產(chǎn)日期在2006年3月1日以后生產(chǎn)的蜂蜜,,其包裝標(biāo)簽上必須寫明“GB18796-2005”,。食品標(biāo)簽上的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)項(xiàng)目中,符合強(qiáng)制性和推薦性要求的,,應(yīng)標(biāo)示為符合“GB18796要求”,。若只符合強(qiáng)制性要求的,應(yīng)標(biāo)示為“GB18796的強(qiáng)制性要求”,;此外,,新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定蜂蜜產(chǎn)品的等級(jí)需標(biāo)示,因此在標(biāo)簽上也應(yīng)注有“一級(jí)品”或“二級(jí)品”,。