追求健康,，深受現(xiàn)代人重視,。特別是孕婦，更希望能有健康的身體孕育腹中的胎兒,。但是當(dāng)前保健食品琳瑯滿目,，讓人看得眼花繚亂。當(dāng)紅一定有原因,，這就要看其主要成分及所強(qiáng)調(diào)的功效了,。哪些適合孕期婦女食用呢？本文精選6種保健食品,，供準(zhǔn)媽媽參考,。
自由基清道夫 蜂膠
蜂膠中富含特定類黃酮，又稱生物類黃酮,，屬于一種特殊的氧化劑,；副成分則為樹(shù)脂和蜜蠟，還有維生素A、B群,、維生素C,、維生素E及多種微量礦物質(zhì)。因?yàn)橹饕煞植蝗苡谒?，所以需要用酒精萃取?/p>
蜂膠有強(qiáng)大的抗氧化力,，可增強(qiáng)天然免疫力、活化細(xì)胞,、去除毒素,、抗發(fā)炎、抗過(guò)敏,、抗衰老,、凈化血液、鎮(zhèn)靜,、修護(hù)傷口等,，故蜂膠又有“健康保護(hù)神”之美譽(yù)。
建議
含有酒精成分的蜂膠,，必須加水稀釋,，千萬(wàn)不可直接倒入口中，以免刺激口腔黏膜,。不含酒精成分的蜂膠則可以直接口服,。孕婦若要食用，應(yīng)選用不含酒精的蜂膠,。
蜂膠是天然產(chǎn)物,，品質(zhì)隨不同樹(shù)種而有差異，選用時(shí),，應(yīng)以信譽(yù)卓著之品牌為優(yōu)先考量,。建議可參考類黃酮指數(shù)判定其活性成分，而非按蜂膠的濃度高低判定品質(zhì),。
鐘崇雪營(yíng)養(yǎng)師：建議購(gòu)買前,，可將蜂膠涂抹在耳朵后待24小時(shí)，看反應(yīng)如何,，再?zèng)Q定購(gòu)買與否,。
麥素英營(yíng)養(yǎng)師：雖然蜂膠不錯(cuò)，但有過(guò)敏癥狀的人,，不建議使用,。若是像蚊蟲(chóng)叮咬沒(méi)有破皮的情況，可用含酒精成分的蜂膠,，滴上一滴,，可緩和發(fā)炎,、抑制紅腫癥狀。
平民化的養(yǎng)生食品 納豆
納豆是黃豆經(jīng)煮熟,、發(fā)酵后制成,，因此有一股獨(dú)特的發(fā)酵味，它之所以會(huì)呈現(xiàn)黏稠狀的質(zhì)感,，主要是附在納豆外的一層細(xì)絲,，即納豆菌所致。納豆菌可產(chǎn)生多種活性物質(zhì)如納豆激酵素,、維生素K2,、大豆異黃酮、抗氧化劑等,。
納豆激酶為天然的血栓溶解酵素,，可減少血栓的形成、溶解血栓,、降低血脂；來(lái)自納豆中的溶菌A有不錯(cuò)的抗菌作用,；維生素K2能產(chǎn)生讓骨頭和鈣質(zhì)結(jié)合所需要的骨鈣蛋白質(zhì),，可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥；異黃酮?jiǎng)t是一種防止細(xì)胞氧化的抗氧化物質(zhì),。
建議
1.能接受納豆氣味的人,，不妨學(xué)日本人，將納豆與細(xì)蔥,、醬油,、芥末拌著白飯食用?；蚴亲龀沙达埢虻鞍埖?，就能降低原有的發(fā)酵氣味。
2.不習(xí)慣者,，則可以選用萃取納豆成分后制成的營(yíng)養(yǎng)保健食品,。
納豆需要以冷凍或冷藏方式保存，所以要留意賣場(chǎng)的冷凍,、冷藏設(shè)備是否完善,，以免影響納豆品質(zhì)。
麥素英營(yíng)養(yǎng)師：市面上萃取自納豆中的酵素所制成的保健食品,，并無(wú)有效含量的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,，很難得知有效成分的含量有多少。若要享受納豆的多種營(yíng)養(yǎng)成分,，不妨直接食用,。
黃苡菱營(yíng)養(yǎng)師：若要長(zhǎng)期服用市面上銷售的保健食品,，最好選擇成分單純的產(chǎn)品，添加了其他物質(zhì)的復(fù)方制品,，有些反而不適合,，如加了活血成分的紅花、銀杏,，就不適合孕婦服用,。
加強(qiáng)免疫力的脂肪酸 魚(yú)油
魚(yú)油富含EPA和DHA，兩者同屬Omega-3系列多元不飽和脂肪酸,，由于人體自身合成量少,，故需從食物中補(bǔ)充。
建議
1． 冰海魚(yú)類中均含有豐富的EPA及DHA,，平日若能多食用深海魚(yú)類（魚(yú)鱗會(huì)閃閃發(fā)光,、魚(yú)體背部是藍(lán)色的魚(yú)），如鯡魚(yú),、鯖魚(yú),、沙丁魚(yú)、秋刀魚(yú)等對(duì)孕婦和胎兒都有好處,。針對(duì)深海魚(yú)類含汞的隱憂,，美國(guó)食品暨藥物管理局（FDA）建議即將懷孕婦女、孕婦,、哺乳媽媽及幼兒,，減少食用量；有的研究機(jī)構(gòu)則提醒只要不是長(zhǎng)期食用同一種魚(yú)類,，或是長(zhǎng)期從同一魚(yú)販處購(gòu)買漁產(chǎn)品,，就能避免汞中毒的問(wèn)題。同時(shí)少吃魚(yú)皮,、內(nèi)臟和魚(yú)卵等重金屬含量較高部位,；而魚(yú)頭部分則是DHA的濃度較高部位。
2． 因魚(yú)油有抑制血小板凝聚的作用,，若有凝血功能不全（如血友病患者）不宜補(bǔ)充深海魚(yú)油,，而少數(shù)過(guò)敏體質(zhì)者也不能食用。特別提醒孕婦,，預(yù)產(chǎn)期前1個(gè)月,，必須停止使用魚(yú)油補(bǔ)充品，避免影響凝血功能,。
鐘崇雪營(yíng)養(yǎng)師：關(guān)于魚(yú)油的研究很多,，最新的是英國(guó)《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》雜志2006年的報(bào)導(dǎo)指出，懷孕婦女飲食中的Omega-3脂肪酸的含量少會(huì)降低胎兒的智力,、影響精巧動(dòng)作及將來(lái)長(zhǎng)大后的社交互動(dòng)能力,。
麥素英營(yíng)養(yǎng)師：魚(yú)油與魚(yú)肝油不同,，魚(yú)肝油的主要成分是維生素A、維生素D,。雖然魚(yú)油對(duì)預(yù)防或改善心血管疾病有幫助,，但食用時(shí)，還是要注意攝取量,，避免過(guò)量,。
口服的保養(yǎng)品 葡萄籽
葡萄籽是葡萄的種子萃取物質(zhì)，含有一種人體內(nèi)無(wú)法合成的天然物質(zhì),，稱為“前花青素聚合物（簡(jiǎn)稱為前花青素,，OPCs）”，這是一種純天然植物萃取的抗氧化劑,，屬于生物類黃酮,。萃取葡萄籽的過(guò)程，還可獲得兒茶酸,、OPC,、單寧及其他物質(zhì)。
葡萄籽富含生物類黃酮物質(zhì),，最為人熟知的美容效果,，則是前花青素由于兼具脂溶性及水溶性的特質(zhì)，可修護(hù)受傷的膠原及彈性蛋白纖維,、淡化斑點(diǎn)、使肌膚免于受到老化的傷害,。
建議
直接吃葡萄,，不吐葡萄籽，無(wú)法獲得上述效果,，想要得到較好的吸收率,，可適量使用葡萄籽萃取物。由于前花青素與蛋白質(zhì)有極強(qiáng)的親和力,，在服用葡萄籽萃取物時(shí),，要記得避免和蛋白質(zhì)類的飲料，如牛奶,、豆?jié){等一起服用,，才能完全發(fā)揮作用。
鐘崇雪營(yíng)養(yǎng)師：根據(jù)國(guó)外研究指出,，葡萄籽所含的類黃酮是無(wú)毒,、無(wú)副作用的。它雖有“丸藥中的口服皮膚化妝品”之稱,，但攝取適量就好,。
黃苡菱營(yíng)養(yǎng)師：平時(shí)可多食用色彩鮮艷的蔬果,，就能獲得類花青素的營(yíng)養(yǎng)成分。若購(gòu)買葡萄籽萃取物時(shí),，要注意“有效成分的濃度”,。
飛行員的秘密武器 山桑子
山桑子是一種富含花青素的天然植物，在山桑子的成熟紫黑色漿果中,，被發(fā)現(xiàn)有超過(guò)15種的花青素的成分,。
山桑子中的花青素成分，能有效抑制破壞眼部細(xì)胞的酵素,，這就是山桑子為什么有益于眼睛健康的原因,。另外，花青素也是強(qiáng)效的抗氧化劑（比維生素C,、維生素E高300倍左右）,，可維持正常的細(xì)胞連結(jié)、血管的穩(wěn)定,，增進(jìn)微細(xì)血管循環(huán),、提高微血管和靜脈的流動(dòng)。山桑子還含有葉黃素,，可幫助眼睛黃斑部保健,。
建議
雖然深紫色的蔬果中富含山桑子，但是食用山桑子萃取物,，只要少量,，就能達(dá)到效果。根據(jù)國(guó)外研究,，濃度25%的花青素,，每天可食用200~600毫克。而孕婦的服用劑量與一般人相同,。不論是液狀,、錠狀或劑狀的山桑子萃取物，都要注意“有效成分的濃度”,，最常見(jiàn)的山桑子萃取物的OPC濃度為25%,，如果是復(fù)方產(chǎn)品，更要注意山桑子萃取物的實(shí)際含量,。
麥素英營(yíng)養(yǎng)師：研究顯示山桑子能夠加速“視紫質(zhì)”再生的能力,，以促進(jìn)視覺(jué)敏銳度。之后經(jīng)科學(xué)家廣泛研究,，長(zhǎng)期食用山桑子萃取物,，有助于改善視力。
黃苡菱營(yíng)養(yǎng)師：最好選用單一的山桑子萃取物,，有的復(fù)方產(chǎn)品會(huì)加上維生素A或β胡蘿卜素,，可是山桑子已含有維生素A,，要小心別攝取過(guò)量。
歐洲稱為“神奇的水果” 黑加侖
廣布于北半球溫帶和寒帶的黑加侖,，也稱為黑醋栗,，除了具有強(qiáng)大的抗氧化效果的花青素，也含有豐富的維生素A,、B,、C和礦物質(zhì)磷、鉀,、鎂,，鈣、鐵含量更是居水果之冠,，多酚類的含量也頗為可觀,。
建議
黑加侖具有獨(dú)特的風(fēng)味，除當(dāng)成水果食用,，也常被用于制成果醬,、果汁，或添加于糕點(diǎn)及糖果中,，甚至也成為健康食品之一,。孕婦和一般人一樣，也可食用,。
鐘崇雪營(yíng)養(yǎng)師：黑加侖是深受歐洲人喜愛(ài)的水果,，對(duì)于追求健康、美麗的人士而言,，可以嘗試一下黑加侖的特殊風(fēng)味,。
黃苡菱營(yíng)養(yǎng)師：不太容易吃到黑加侖的朋友，也不妨試一試美國(guó)藍(lán)莓,，其抗氧化力也很不錯(cuò)。
