有這樣一句話：“眼睛是心靈的窗戶”,。但如若這兩扇“窗戶”不經(jīng)常擦拭,、精心保護(hù)的話,，隨著時(shí)光的流逝,，“心靈的窗戶”同樣會(huì)因“蒙塵”而變得模糊不清。
進(jìn)入20世紀(jì)90年代以后,，隨著電腦的迅速普及,，許多職業(yè)現(xiàn)均已將電腦作為主要工具,。由于較長時(shí)間盯著電腦顯示屏工作而造成視力急劇下降的人士并不在少數(shù),。為此,，西方醫(yī)學(xué)界提出了一個(gè)醫(yī)學(xué)新名詞--“電腦眼”（其癥狀為眼睛干澀、視物模糊等等）,。與此同時(shí),，一類與傳統(tǒng)眼藥迥然相異的新型眼保健食品“噴薄而出”，并成為近幾年來國際保健食品市場上耀眼的新星,。在美國和日本等西方發(fā)達(dá)國家,，眼保健食品甚至已成為保健食品產(chǎn)業(yè)的“領(lǐng)頭羊”。
開發(fā)：外熱內(nèi)冷
綜合國外消息報(bào)道,，2004年,，全球保健食品市場總規(guī)模已達(dá)950億美元，2005年為1040億美元,，估計(jì)2006年這一數(shù)字已超過1200億美元,，這一行業(yè)始終保持高速增長態(tài)勢(shì)，已相當(dāng)于同年國際醫(yī)藥市場總銷售額的四分之一強(qiáng),。而眼保健食品早已超越其他保健食品成為國際保健食品市場上的主打產(chǎn)品,。如據(jù)日本《食品與開發(fā)》雜志的最新報(bào)道，早在3年前,，美國的眼保健食品已占該國保健食品市場的76%,，而同為發(fā)達(dá)國家的日本，眼保健食品亦已占到本國保健食品市場的48%,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，無論是美國還是日本等國家，眼保健食品的種類均有一二百個(gè)之多,。（注：在美國包括眼保健食品在內(nèi)的保健食品均歸屬于“膳食補(bǔ)充劑”范疇）,。
反觀我國，除一些傳統(tǒng)中藥眼藥制劑,，如珍珠明目液,、麝香明目液、熊膽明目液和明目地黃丸,、石斛夜光丸等等之外,，市場上很少有知名度極高的眼保健食品?？梢哉f,，我國的眼保健食品產(chǎn)業(yè)至今仍未形成氣候。
據(jù)國內(nèi)有關(guān)部門公告,，我國保健食品市場規(guī)模大約在450億~500億元人民幣,。至2010年，國內(nèi)保健食品市場將達(dá)2000億元的驚人規(guī)模,。然而,，在國際市場極其暢銷的眼保健食品在我國卻始終是“死水微瀾”,，不成氣候。據(jù)悉,，國內(nèi)迄今僅有少數(shù)幾種眼保健食品,，其中包括深圳海王藥業(yè)的“眼之寶”膠囊，澳門一公司在內(nèi)地上市的“水汪汪A型”,，杭州的“杭寶牌清目片”和天津開發(fā)的“尤維斯愛眼保健套餐”等,。這些產(chǎn)品的原料均為進(jìn)口藍(lán)莓原粉、葉黃素,、胡蘿卜素,、葡萄籽提取物等。而“杭寶牌清目片”的主要原料為純中藥如珍珠粉,、枸杞子,、杭白菊加上硒酵母和螺旋藻提取物。但利用國內(nèi)具有優(yōu)勢(shì)的天然原料--銀杏提取物加工的眼保健食品尚未見報(bào)道,。
功效：國外肯定
也許國內(nèi)會(huì)有不少人懷疑,，西方的“眼保健食品”是否真能預(yù)防眼病，來自國外醫(yī)學(xué)研究人員的答復(fù)是,，“確實(shí)有效”,。首先，對(duì)影響中老年人的幾種常見眼?。床Ａw昏濁-飛蚊癥,、白內(nèi)障和視網(wǎng)膜黃斑退化癥）有效果。以上眼病均為“漸變性眼科疾病”,，發(fā)病過程可長達(dá)十幾甚至幾十年之久,。而預(yù)防這些眼病的最佳措施就是經(jīng)常攝入眼保健食品。有西方醫(yī)學(xué)專家指出,，許多天然植物（包括一些漿果類水果）均有改善或預(yù)防玻璃體昏濁,、白內(nèi)障和視網(wǎng)膜黃斑退化等眼病的作用。這些植物包括：歐洲越橘（即美國“藍(lán)莓”）,、黑加侖,、葡萄籽提取物、銀杏葉提取物,、蕓香,、小米草（生長在美洲大陸的一種野生植物，美國人稱其為“eyebright"意為“明目草”）,、萬壽菊,、和中國的枸杞子、草決明、白菊花等等,。
在目前歐美市場上,，眼保健食品大體劃分成為兩大類：一是利用“抗氧化維生素”配制成的眼保健食品，這類產(chǎn)品主要有VC,、VE和胡蘿卜素等,，例如在美國VC,、VE咀嚼軟膠囊已成為上市最早,、銷量最大的維生素類眼保健食品。二是20世紀(jì)90年代末異軍突起的藍(lán)莓（blueberry）眼保健食品系列,，其中包括單純藍(lán)莓原粉膠囊與復(fù)合藍(lán)莓膠囊,，即在藍(lán)莓原粉基礎(chǔ)上再加入葉黃素、VC,、VE,、VA等具有眼保護(hù)作用的維生素類成分。而第二類眼保健食品在近幾年來發(fā)展勢(shì)頭異常迅猛,，已使維生素類眼保健食品相形見絀,。
我國有近3億中小學(xué)生以及至少上億的電腦操作者，相信企業(yè)如能開發(fā)出以全天然原料為主的新型眼保健食品,，無疑將有廣闊的市場“錢景”,。
