有這樣一句話：“眼睛是心靈的窗戶”,。但如若這兩扇“窗戶”不經(jīng)常擦拭,、精心保護(hù)的話，隨著時(shí)光的流逝,，“心靈的窗戶”同樣會(huì)因“蒙塵”而變得模糊不清,。
進(jìn)入20世紀(jì)90年代以后，隨著電腦的迅速普及,，許多職業(yè)現(xiàn)均已將電腦作為主要工具,。由于較長(zhǎng)時(shí)間盯著電腦顯示屏工作而造成視力急劇下降的人士并不在少數(shù)。為此,，西方醫(yī)學(xué)界提出了一個(gè)醫(yī)學(xué)新名詞--“電腦眼”（其癥狀為眼睛干澀,、視物模糊等等）。與此同時(shí),，一類與傳統(tǒng)眼藥迥然相異的新型眼保健食品“噴薄而出”,，并成為近幾年來國(guó)際保健食品市場(chǎng)上耀眼的新星。在美國(guó)和日本等西方發(fā)達(dá)國(guó)家,，眼保健食品甚至已成為保健食品產(chǎn)業(yè)的“領(lǐng)頭羊”,。
開發(fā)：外熱內(nèi)冷
綜合國(guó)外消息報(bào)道，2004年,，全球保健食品市場(chǎng)總規(guī)模已達(dá)950億美元,，2005年為1040億美元，估計(jì)2006年這一數(shù)字已超過1200億美元,，這一行業(yè)始終保持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),，已相當(dāng)于同年國(guó)際醫(yī)藥市場(chǎng)總銷售額的四分之一強(qiáng)。而眼保健食品早已超越其他保健食品成為國(guó)際保健食品市場(chǎng)上的主打產(chǎn)品,。如據(jù)日本《食品與開發(fā)》雜志的最新報(bào)道,，早在3年前，美國(guó)的眼保健食品已占該國(guó)保健食品市場(chǎng)的76%,，而同為發(fā)達(dá)國(guó)家的日本,，眼保健食品亦已占到本國(guó)保健食品市場(chǎng)的48%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，無論是美國(guó)還是日本等國(guó)家,，眼保健食品的種類均有一二百個(gè)之多。（注：在美國(guó)包括眼保健食品在內(nèi)的保健食品均歸屬于“膳食補(bǔ)充劑”范疇）,。
反觀我國(guó),，除一些傳統(tǒng)中藥眼藥制劑，如珍珠明目液,、麝香明目液,、熊膽明目液和明目地黃丸、石斛夜光丸等等之外,，市場(chǎng)上很少有知名度極高的眼保健食品,?？梢哉f，我國(guó)的眼保健食品產(chǎn)業(yè)至今仍未形成氣候,。
據(jù)國(guó)內(nèi)有關(guān)部門公告,，我國(guó)保健食品市場(chǎng)規(guī)模大約在450億~500億元人民幣。至2010年,，國(guó)內(nèi)保健食品市場(chǎng)將達(dá)2000億元的驚人規(guī)模,。然而，在國(guó)際市場(chǎng)極其暢銷的眼保健食品在我國(guó)卻始終是“死水微瀾”,，不成氣候,。據(jù)悉，國(guó)內(nèi)迄今僅有少數(shù)幾種眼保健食品,，其中包括深圳海王藥業(yè)的“眼之寶”膠囊,，澳門一公司在內(nèi)地上市的“水汪汪A型”，杭州的“杭寶牌清目片”和天津開發(fā)的“尤維斯愛眼保健套餐”等,。這些產(chǎn)品的原料均為進(jìn)口藍(lán)莓原粉,、葉黃素、胡蘿卜素,、葡萄籽提取物等,。而“杭寶牌清目片”的主要原料為純中藥如珍珠粉、枸杞子,、杭白菊加上硒酵母和螺旋藻提取物,。但利用國(guó)內(nèi)具有優(yōu)勢(shì)的天然原料--銀杏提取物加工的眼保健食品尚未見報(bào)道,。
功效：國(guó)外肯定
也許國(guó)內(nèi)會(huì)有不少人懷疑,，西方的“眼保健食品”是否真能預(yù)防眼病，來自國(guó)外醫(yī)學(xué)研究人員的答復(fù)是,，“確實(shí)有效”,。首先，對(duì)影響中老年人的幾種常見眼?。床Ａw昏濁-飛蚊癥,、白內(nèi)障和視網(wǎng)膜黃斑退化癥）有效果。以上眼病均為“漸變性眼科疾病”,，發(fā)病過程可長(zhǎng)達(dá)十幾甚至幾十年之久,。而預(yù)防這些眼病的最佳措施就是經(jīng)常攝入眼保健食品。有西方醫(yī)學(xué)專家指出,，許多天然植物（包括一些漿果類水果）均有改善或預(yù)防玻璃體昏濁,、白內(nèi)障和視網(wǎng)膜黃斑退化等眼病的作用。這些植物包括：歐洲越橘（即美國(guó)“藍(lán)莓”）,、黑加侖,、葡萄籽提取物,、銀杏葉提取物、蕓香,、小米草（生長(zhǎng)在美洲大陸的一種野生植物,，美國(guó)人稱其為“eyebright"意為“明目草”）、萬壽菊,、和中國(guó)的枸杞子,、草決明、白菊花等等,。
在目前歐美市場(chǎng)上,，眼保健食品大體劃分成為兩大類：一是利用“抗氧化維生素”配制成的眼保健食品，這類產(chǎn)品主要有VC,、VE和胡蘿卜素等,，例如在美國(guó)VC、VE咀嚼軟膠囊已成為上市最早,、銷量最大的維生素類眼保健食品,。二是20世紀(jì)90年代末異軍突起的藍(lán)莓（blueberry）眼保健食品系列，其中包括單純藍(lán)莓原粉膠囊與復(fù)合藍(lán)莓膠囊,，即在藍(lán)莓原粉基礎(chǔ)上再加入葉黃素,、VC、VE,、VA等具有眼保護(hù)作用的維生素類成分,。而第二類眼保健食品在近幾年來發(fā)展勢(shì)頭異常迅猛，已使維生素類眼保健食品相形見絀,。
我國(guó)有近3億中小學(xué)生以及至少上億的電腦操作者,，相信企業(yè)如能開發(fā)出以全天然原料為主的新型眼保健食品，無疑將有廣闊的市場(chǎng)“錢景”,。
