近年來，一些企業(yè)擅自生產(chǎn)保健食品，有的產(chǎn)品進行虛假宣傳,，甚至宣稱產(chǎn)品具有治療疾病的作用，給食品安全埋下了隱患,。與此同時,，一些不良企業(yè)的宣傳方式也開始花樣翻新，以公益講座,、免費體檢,、學(xué)術(shù)交流、會展銷售等形式來銷售假冒偽劣保健食品的行為,，日益增多,。
由于這些講座、交流往往都有相關(guān)合法手續(xù),，消費者特別是中老年群體很容易上當,。
為此，食品安全法規(guī)定,，國家對聲稱具有特定保健功能的食品實行嚴格監(jiān)管,。
參與制定食品安全法的國務(wù)院法制辦顧問、省食品藥品監(jiān)管局顧問葉永茂今天就此解釋說,，保健食品雖然具有調(diào)節(jié)機體的功能,，但它本質(zhì)上仍是食品，而不是藥品。正因為保健食品不是藥品,，所以食品安全法為保健食品設(shè)定了幾條必須遵守的“硬杠杠”：不得對人體產(chǎn)生急性,、亞急性或者慢性危害，其標簽,、說明書不得涉及疾病預(yù)防,、治療功能，內(nèi)容必須真實,，應(yīng)當載明適宜人群、不適宜人群,、功效成分或者標志性成分及其含量等,；產(chǎn)品的功能和成分必須與標簽、說明書相一致,。
按照這個原則,，無論是宣稱為“神藥”、“圣藥”的假冒偽劣保健食品,，還是經(jīng)過正式批準的保健食品,，都不得宣稱或暗示具有治療疾病的作用，不得用“治療”,、“治愈”,、“療效”等詞匯描述和介紹產(chǎn)品的保健作用，不得以圖形,、符號或其他形式暗示產(chǎn)品具有疾病預(yù)防,、治療功能，更不能以患者,、專家名義作療效證明,。（生物谷Bioon.com）
