中國(guó)的保健品行業(yè),,從上世紀(jì)八九十年代起步,,歷經(jīng)20多年的發(fā)展,經(jīng)過上世紀(jì)90年代近乎瘋狂的發(fā)展后,,到本世紀(jì)初,,在社會(huì)大眾的一片質(zhì)疑聲中步入低谷,,賣保健品的把保健品當(dāng)藥賣,,過分夸大宣傳和無所不用其極的銷售手段,,加上監(jiān)管體制的不完善,使得社會(huì)大眾對(duì)于保健品行業(yè)的信任危機(jī)逐步加深,。也正是從這一時(shí)期開始,,保健品行業(yè)開始了艱難的營(yíng)銷轉(zhuǎn)型。
——史記——
中國(guó)保健品行業(yè)營(yíng)銷模式的轉(zhuǎn)型大致經(jīng)歷了以下幾個(gè)階段:
宣傳營(yíng)銷模式,,宣傳即是營(yíng)銷,,例如保健品行業(yè)的泰斗三株。這種模式簡(jiǎn)單地說就是,,上面打廣告做宣傳,,下面鋪通路抓銷售。在宣傳上,,報(bào)紙,、電視、墻體,、小報(bào),、單頁等無處不在;在銷售上,,城市,、農(nóng)村同步推進(jìn),會(huì)銷,、義診等全面開發(fā),。線上宣傳和線下推廣兩手抓、兩手硬,。
這種銷售模式之所以能取得巨大成功,,首先與當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)及傳播環(huán)境等諸多因素有直接關(guān)系:市場(chǎng)不規(guī)范,政策監(jiān)管也寬松,,宣傳幾乎不受限制,;保健品產(chǎn)業(yè)剛剛起步發(fā)展,競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境寬松,;信息不對(duì)稱,,消費(fèi)者日常接觸的相關(guān)信息很少,容易相信并嘗試新事物,;與現(xiàn)在相比,,媒體費(fèi)用也相對(duì)較低。
其次,,從這種模式本身來說,,其銷售三件寶“小報(bào)(廣告)+專題+義診”起到了至關(guān)重要的作用:廣告,讓消費(fèi)者知道了產(chǎn)品;專題,,讓消費(fèi)者深入了解了產(chǎn)品(深度說服),;義診,則讓消費(fèi)者信任產(chǎn)品并促使購買,。
然而,,隨著政策、市場(chǎng),、傳播環(huán)境等因素的改變,,再完全照搬這樣的模式,成功的可能性越來越小,,這條路已經(jīng)越來越難走,,于是新的營(yíng)銷模式逐步演化出來。
比如直效營(yíng)銷,。它以義診,、會(huì)議體驗(yàn)、健康俱樂部等名義,,邀請(qǐng)消費(fèi)者參加活動(dòng),,將檢查、診斷,、推銷,、促銷、售后等多種環(huán)節(jié)捏合在一起,,針對(duì)消費(fèi)者開展直接或間接的銷售,。這種模式,在高空也會(huì)打一些報(bào)紙,、電臺(tái)等廣告,,地面也會(huì)有一些專賣店或者門店。隨著媒體費(fèi)用的水漲船高,、傳播環(huán)境的日趨規(guī)范等等,,它不再主要依托廣告對(duì)銷售的拉動(dòng),廣告的作用只是品牌提示,,真正產(chǎn)生銷量的是線下的推廣,,最終將這一銷售模式進(jìn)一步演化,并且運(yùn)用得非常成功的典型代表就是安利的直銷,,它通過大量的直銷隊(duì)伍對(duì)周邊消費(fèi)群體進(jìn)行一對(duì)一推薦,,將以往保健品行業(yè)由單一產(chǎn)品運(yùn)作轉(zhuǎn)向了系列產(chǎn)品集群運(yùn)作。
而今天,,直效營(yíng)銷也面臨著越來越多的難題:1.政策的監(jiān)管力度大,,義診,、會(huì)銷等方式已被明令禁止;2.經(jīng)過保健品市場(chǎng)多年的“錘煉”,,消費(fèi)者對(duì)行業(yè)的信任度越來越低,;3.直銷的門檻越來越高,成本越來越高,,資質(zhì)審批難。
腦白金的成功帶來了保健品營(yíng)銷新的開端——品類營(yíng)銷,,腦白金賣的不是純粹的健康品,,而是一種時(shí)尚禮品概念,以禮品的魂貫穿于健康品的形,。
什么是品類營(yíng)銷,?即上打高空廣告,下設(shè)渠道終端,,將產(chǎn)品定位于某一種特定的用途,。與直效營(yíng)銷的側(cè)重點(diǎn)不一樣,它主要依靠精準(zhǔn)的定位和高頻次的電視廣告宣傳來拉動(dòng)銷售,,通過廣告形成品牌拉動(dòng)和品類壟斷,,終端主要起到承接廣告、形成銷售的作用,。
與功能營(yíng)銷不同的是,,它規(guī)避了政策的約束,不再依靠義診,、會(huì)銷等不正規(guī)方式拉動(dòng)銷量,,由原來保健品的“游擊隊(duì)”向“正規(guī)軍”轉(zhuǎn)型。
然而,,傳統(tǒng)模式運(yùn)作的保健品又因季節(jié)性太明顯,,在商超銷售保健品的時(shí)效性過于集中,一般就是幾個(gè)節(jié)慶期間(最突出的就是中秋節(jié)與春節(jié)),,大多數(shù)時(shí)間,,商超的保健品專柜門可羅雀,淡季旺季過于明顯,,致使渠道成本居高不下,,廣告風(fēng)險(xiǎn)也與日俱增。過高的終端成本與廣告投入使不少企業(yè)不堪重負(fù),,曾經(jīng)叱咤風(fēng)云的幾大洋參品牌,,如康福來、金日,、萬基等也隨著時(shí)間的推移正在淡出人們的視野,。
保健品的創(chuàng)新營(yíng)銷又提上了日程,非店鋪銷售或OTC藥線渠道開始悄然流行,市場(chǎng)衍生出了以益生康健,、禾健等為代表的電話銷售模式,,以及以湯臣倍健、石藥果維康為代表的OTC渠道模式,,他們的共同點(diǎn)就是大保健產(chǎn)品,,都注重會(huì)員營(yíng)銷,推廣系列化產(chǎn)品,。
大保健會(huì)員營(yíng)銷保留了一定的廣告力度(主要是吸納會(huì)員和樹立品牌),,同時(shí)將廣撒網(wǎng)的銷售對(duì)象變成了更加具有針對(duì)性的固有群體,通過數(shù)據(jù)庫(B2C)進(jìn)行一對(duì)一的跟蹤宣傳(電話,、期刊等),。會(huì)員制營(yíng)銷使保健品營(yíng)銷模式由原來的粗放狀態(tài)向精細(xì)化轉(zhuǎn)變。
OTC營(yíng)銷則以O(shè)TC的運(yùn)作模式運(yùn)作保健品,,完全拋棄了原有的保健品運(yùn)作思路,,將OTC的運(yùn)作模式完全嫁接到保健品行業(yè),將保健品納入OTC的渠道和終端流通體系中,,通過一定的地面和高空的媒體引導(dǎo)以及終端的店員教育,,來形成銷售。