據(jù)臺灣“今日新聞網(wǎng)”29日報道,，有補充維生素等抗氧化保健食品的習慣嗎？一般民眾服用保健食品都是希望能夠均衡營養(yǎng)、保持健康,；但法國科學家卻指出,，每天服用維生素這類營養(yǎng)補充品的民眾，罹患致命皮膚癌“惡性黑色素瘤”(Malignant melanomas)的風險竟比一般人高出4倍,。

根據(jù)法國波爾多(Bordeaux)罕見皮膚疾病國家中心(NationalCentre for Rare Skin Disease)研究發(fā)現(xiàn),，如過度服用維生素C、維生素E,、β胡蘿卜素等含有抗氧化物和礦物質(zhì)的營養(yǎng)補充劑,，將會大幅增加罹癌機率；此一研究結(jié)果完全顛覆了一般認知中認為的服用抗氧化物可減少皮膚受陽光傷害的想法,。

針對此一新論點,，法國科學家更指出，由于抗氧化物與維生素主要都是儲存在脂肪中,，其中又以女性皮膚脂肪較多，導致罹癌風險高于男性,；對此,，科學家也表示，英國每年約有1700人死于惡性黑色素瘤,，其主因大多為過度曝曬,；因此服用維生素不僅可能造成反效果，還會加速腫瘤發(fā)展,，故做好防曬措施是目前得知唯一有效降低皮膚癌風險的方法,。（生物谷Bioon.com）