據(jù)臺灣“今日新聞網(wǎng)”29日報(bào)道,，有補(bǔ)充維生素等抗氧化保健食品的習(xí)慣嗎？一般民眾服用保健食品都是希望能夠均衡營養(yǎng),、保持健康,；但法國科學(xué)家卻指出，每天服用維生素這類營養(yǎng)補(bǔ)充品的民眾,，罹患致命皮膚癌“惡性黑色素瘤”(Malignant melanomas)的風(fēng)險(xiǎn)竟比一般人高出4倍,。
根據(jù)法國波爾多(Bordeaux)罕見皮膚疾病國家中心(NationalCentre for Rare Skin Disease)研究發(fā)現(xiàn)，如過度服用維生素C,、維生素E,、β胡蘿卜素等含有抗氧化物和礦物質(zhì)的營養(yǎng)補(bǔ)充劑，將會大幅增加罹癌機(jī)率,；此一研究結(jié)果完全顛覆了一般認(rèn)知中認(rèn)為的服用抗氧化物可減少皮膚受陽光傷害的想法,。
針對此一新論點(diǎn)，法國科學(xué)家更指出,，由于抗氧化物與維生素主要都是儲存在脂肪中,，其中又以女性皮膚脂肪較多，導(dǎo)致罹癌風(fēng)險(xiǎn)高于男性,；對此,，科學(xué)家也表示，英國每年約有1700人死于惡性黑色素瘤,，其主因大多為過度曝曬,；因此服用維生素不僅可能造成反效果，還會加速腫瘤發(fā)展,，故做好防曬措施是目前得知唯一有效降低皮膚癌風(fēng)險(xiǎn)的方法,。（生物谷Bioon.com）
