咖喱中姜黃的醫(yī)用已有數(shù)百年的歷史,。據(jù)國外媒體9月29日報(bào)道,，英國科學(xué)家最新宣稱,，咖喱粉中常見成分姜黃素有助于瞄準(zhǔn)和消滅抵抗化療的癌細(xì)胞,，進(jìn)而提高化療效果，同時(shí)也有助于防止癌癥復(fù)發(fā),。姜黃素是姜黃里的一種化學(xué)物質(zhì)，能讓咖喱呈現(xiàn)出特別的黃色,。
英國萊斯特大學(xué)研究人員已經(jīng)展開利用姜黃素對付抵抗化療的腸癌腫瘤細(xì)胞的研究,。研究人員之所以選擇腸癌患者作為研究對象是因?yàn)椋c癌每年會(huì)導(dǎo)致60萬人死亡,，是西方國家第三大致命癌癥,。
新研究負(fù)責(zé)人克倫·布朗博士表示，癌癥治療之后,，患者體內(nèi)尚存部分癌細(xì)胞,，通常會(huì)導(dǎo)致癌癥卷土重來。這些癌細(xì)胞似乎具有與大多數(shù)癌細(xì)胞完全不同的屬性,，因此才會(huì)在化療之后依舊存活,。
早期實(shí)驗(yàn)研究表明，姜黃素不僅有助改善化療效果而且可減少抗化療癌細(xì)胞數(shù)量,，有助于防止癌癥復(fù)發(fā),。新研究進(jìn)一步明確目標(biāo)，希望直接通過姜黃素打擊腫瘤中的頑固不化的“抵抗化療的癌細(xì)胞”,，徹底弄清“姜黃素提高化療效果的具體機(jī)理”,。
布朗博士表示，這項(xiàng)研究還將有助于醫(yī)生識別出最可能從姜黃素療法受益的患者群,。（生物谷Bioon.com）
