一旦變胖,，你就再也回不到從前：科學(xué)家說節(jié)食者的身材極少能恢復(fù)原樣
這正是節(jié)食者一直猜測的情況：胖人減掉的體重還會(huì)回來,。
科學(xué)家證實(shí),，大部分試圖通過減少熱量攝入或鍛煉來減肥的超重者都會(huì)恢復(fù)原來的身材,。
英國每年有1200萬人節(jié)食，他們當(dāng)中不到10%的人體重明顯減輕,，但這些人大多不到一年就又發(fā)生反彈,，恢復(fù)到原來的體重。
這項(xiàng)對2.5萬人開展的調(diào)查提供了進(jìn)一步證據(jù),，說明體重上下?lián)u擺的情況非常普遍,，也就是說,，減肥者陷入減肥-反彈-再減肥-再反彈的循環(huán)中,。
英國醫(yī)學(xué)研究委員會(huì)全國衛(wèi)生與發(fā)展調(diào)查項(xiàng)目的科學(xué)家得出結(jié)論，更好的辦法是一開始就避免發(fā)胖,。
他們跟蹤調(diào)查了5362名1946年出生的男性和女性以及兩萬名1958年出生的男性和女性,，測量他們的體重和血壓，評(píng)價(jià)他們的生活方式,。結(jié)果發(fā)現(xiàn),，這兩組人都從上世紀(jì)80年代開始發(fā)胖,，而且體重一直穩(wěn)步增長,。
醫(yī)學(xué)研究委員會(huì)這個(gè)項(xiàng)目的體重研究負(fù)責(zé)人麗貝卡 哈迪博士說：“一旦超重,，體重就會(huì)堅(jiān)持不懈地上升，極少能再降下來,。”
她說：“有些人能減肥,，但幾乎沒人能恢復(fù)到正常體重。最好的辦法是防止人們超重,。”
她還說：“男性的體重在一生中穩(wěn)步增加,。對女性而言,，體重起初增加的速度很慢,，但從三十五六歲開始加速,。”
但是,，這項(xiàng)研究結(jié)果并不意味著節(jié)食沒有意義，因?yàn)樯俪远噙\(yùn)動(dòng)可以改善健康狀況,，降低血壓,。
衛(wèi)生部最新公布的英格蘭健康調(diào)查顯示，2009年,，1/4的成年人和14%的兒童肥胖。盡管以前的研究顯示,，任何時(shí)間,，每4個(gè)英國人就有1人在試圖減肥。但據(jù)預(yù)測,，2050年以前仍將有60%的英國人肥胖,，糖尿病、心臟病和癌癥患者也將相應(yīng)增加,。
專家提出，進(jìn)化意味著老天安排我們增肥而不是減肥,。節(jié)食有時(shí)候使情況更糟,，因?yàn)闇p少熱量攝入會(huì)促使身體進(jìn)入饑餓模式，減少自然消耗的能量,，使減肥變得更難,。
倫敦大學(xué)學(xué)院附屬醫(yī)院的內(nèi)分泌學(xué)家尼克 芬納教授說：“人類不大可能發(fā)展進(jìn)化出對抗肥胖的機(jī)制,，因?yàn)榉逝种辉谧罱氖瓴懦蔀閱栴}。”（生物谷 Bioon.com）
