野山參至今已使用4000多年,，可治療急性心肌梗死,、搶救心源性和失血性休克,，能提高人體免疫力，抑制癌細(xì)胞快速擴(kuò)散,，抗老年癡呆癥,。由于其極高的藥用價(jià)值而價(jià)格昂貴，在中藥寶庫(kù)中擁有至尊的地位,，享有百草之王,、百藥之首的美譽(yù)。而現(xiàn)今,，由于野山參市場(chǎng)需求量的大幅度增加,，一些不法謀利者利用近些年人工培育的價(jià)格低廉的移山參、園參等冒充長(zhǎng)白山野山參銷售,，謀取暴利,，不僅坑害了廣大消費(fèi)者，也玷污了野山參的形象,，嚴(yán)重?cái)_亂了人參市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)秩序,。 真機(jī)構(gòu)鑒定出“假野山參” 從一份由吉林省延吉市技術(shù)監(jiān)督管理局所屬“國(guó)家參茸產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心”于2003年12月24日開具的野山參鑒定書可以看到，其編號(hào)已經(jīng)排到了“2003101074”,，表明該中心在2003年度已經(jīng)發(fā)放了10萬(wàn)余份野山參的鑒定書,。 像這樣可以發(fā)證的鑒定機(jī)構(gòu)在東北還有“農(nóng)業(yè)部參茸產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心”（吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)）、“農(nóng)業(yè)部特產(chǎn)植物監(jiān)督檢驗(yàn)中心”,、原“國(guó)家中醫(yī)藥管理局人參制品及系列產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)站”,、原國(guó)家醫(yī)藥局下屬“吉林人參研究院”等，在人參銷售大省浙江還有12個(gè)省市級(jí)的藥檢所,。按每支參4~5克計(jì)算，2003年僅經(jīng)“國(guó)家參茸產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心”一家發(fā)給鑒定證書的“野山參”就達(dá)到了500公斤左右,，而據(jù)浙江省公布的數(shù)字,，2003年由該省藥檢所鑒定的“野山參”也有50多公斤。此外,，北京,、上海經(jīng)營(yíng)參茸的公司等商家還有自己鑒定的野山參。如此算來,，市面上的“野山參”數(shù)量就不難想象了,。從吉林省食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告的上海,、浙江兩大市場(chǎng)平均每年野山參“用量在1500公斤左右”也可見，每年在全國(guó)范圍內(nèi)流通出售的“野山參”總量之巨?，F(xiàn)在僅從“50”,、“1500”兩個(gè)數(shù)字看，假冒之品已經(jīng)達(dá)到了90%以上,！ 據(jù)了解,，目前參與人參管理的部門有多個(gè)，包括農(nóng)業(yè),、質(zhì)監(jiān),、工商等。如前面所說,，由國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局,、農(nóng)業(yè)部等所屬的人參鑒定機(jī)構(gòu)各自為政，各發(fā)各的野山參“鑒定證書”,。這些鑒定機(jī)構(gòu)均帶有盈利性質(zhì),。由于這些機(jī)構(gòu)都掛有“國(guó)”字頭，沒有任何風(fēng)險(xiǎn),，又由于野山參的質(zhì)量目前主要靠經(jīng)驗(yàn)和外觀性狀鑒定,，無需任何檢驗(yàn)設(shè)備，鑒定可說是無本的買賣,。據(jù)悉,，各家收費(fèi)略有差異，一般視參的大小每支收費(fèi)在30~300元不等,，有的特品還需另行加價(jià),。 據(jù)了解，一些機(jī)構(gòu)為了獲取巨額檢驗(yàn)堆,，竟置國(guó)法而不顧,，大肆鑒假。只要你交錢,，就給你發(fā)放野山參“參份證”,。當(dāng)然，除公開的收費(fèi)外,，私下還要給鑒定人員更多的好處,。據(jù)了解內(nèi)幕的人士透露，這些收費(fèi)都沒有發(fā)票,，也沒人監(jiān)管,。某“檢驗(yàn)中心”年收取的鑒定費(fèi)有幾百萬(wàn)元，有的人參商販每年交的檢驗(yàn)費(fèi)就達(dá)100多萬(wàn)元。有的鑒定機(jī)構(gòu)公家年收入60多萬(wàn)元,，私人可拿到200多萬(wàn)元,。而獲得了合法身份證的“野山參”，也就披上了合法的外衣,，便可撈取巨額暴利了,。一些在產(chǎn)地只值幾元錢的長(zhǎng)蘆石柱子生曬參，在北京,、上海的知名大藥房被賣到了幾千元,。暴利可達(dá)幾十倍、甚至上千倍,。銷售這些“野山參”而獲利的藥店則一般是以“流水”按“4,、6”或“4.5、5.5”與參商分成,。實(shí)際上,，一些鑒定機(jī)構(gòu)與參商及經(jīng)營(yíng)野山參的藥店已經(jīng)形成了利益團(tuán)體。 權(quán)威鑒定何處尋 由于對(duì)野山參鑒定機(jī)構(gòu)的監(jiān)管不到位,、鑒定人員水平參差不齊,、標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、把握不一致,，加上一些鑒定機(jī)構(gòu)受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng),，對(duì)鑒定把關(guān)不嚴(yán)，甚至亂發(fā)鑒定證書,，對(duì)野山參市場(chǎng)的混亂起到了推波助瀾的作用,。 由于野山參價(jià)格昂貴，均以單支品評(píng)論價(jià),，野山參的完整性是審定價(jià)格的依據(jù)之一,，折蘆斷須就要降低品位，價(jià)格相差甚大,。因此,，對(duì)野山參不允許破壞性鑒別，即使有先進(jìn),、發(fā)達(dá)的科學(xué)儀器和技術(shù),，諸如高效液相（HPLC）、薄層掃描,、核磁共振（NMR）,、質(zhì)譜（MS）、毛細(xì)管電脈,、高速逆流色譜（MSCCC）等也難以發(fā)揮作用,。但可通過X光透視檢查，斷層掃描檢驗(yàn)其是否“工藝參”,、野山參是否穿入鐵釘,、鋼線。鑒別野山參,，判斷年齡長(zhǎng)短,，品位等級(jí)，仍以感官經(jīng)驗(yàn)鑒定為主,，而這種技術(shù)未經(jīng)專門學(xué)習(xí)和長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)很難掌握,。 野山參鑒別是一項(xiàng)專業(yè)技術(shù)性極強(qiáng)的工作，沒有極豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),，僅憑文字規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),，很難把握其中的內(nèi)涵，并作出正確的鑒定結(jié)論,。因此,，從事野山參鑒定、檢驗(yàn)的人員,，應(yīng)經(jīng)過專門培訓(xùn)和考試,、獲得相應(yīng)資格證書，才能上崗從事檢驗(yàn)鑒定工作,；國(guó)家還應(yīng)成立專業(yè)的鑒定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),，鑒定與監(jiān)管應(yīng)由不同的部門擔(dān)任，以確保鑒定質(zhì)量的準(zhǔn)確性,；在流通領(lǐng)域應(yīng)實(shí)行野山參品種專營(yíng)許可證制度,，進(jìn)行嚴(yán)格管理，以利徹底凈化和規(guī)范好人參市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)秩序,，保護(hù)好廣大消費(fèi)者的合法利益,。 野山參溯源 人參的文字記載距今有4000多年歷史。郭沫若主編的《甲骨文合集》就記載有象形文字“參”,。甲骨文產(chǎn)生于我國(guó)殷商時(shí)代?公園前16世紀(jì)?,，據(jù)考證，該時(shí)期我國(guó)各族群或部落的“圖騰”上也出現(xiàn)了象形文字“參”,，后來《神農(nóng)本草經(jīng)》對(duì)人參藥用價(jià)值作了詳細(xì)的記載,。《本草綱目》中李時(shí)珍稱人參為神草,。依據(jù)人參的植物生態(tài)習(xí)性,，《神農(nóng)本草經(jīng)》記載“人參一名人銜，一名鬼蓋,，生山谷”,。鬼蓋是指背陽(yáng)向陰而得名,。 陶弘景《名醫(yī)別錄》記載：“人參三椏五葉，背陽(yáng)向陰,，欲來求我,，椴樹相尋”。還記載：“人參生上黨及遼東”,。說明人參最早發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用是在上黨,，遼東在后。上黨為秦時(shí)的上黨郡（今山西子長(zhǎng)縣）,，遼東為戰(zhàn)國(guó)時(shí)期燕國(guó)郡名（今遼寧西部）,，當(dāng)時(shí)人參均為“野山參”。 遼,、金,、元、明,、清先后在北京建都,，所需建筑用材及燃料全都取自于相近的太行山和燕山。特別是明朝永樂年間的遷都,，每年販運(yùn)到北京的木材不下一百多萬(wàn)株,，使上黨人參失去了賴以生存的森林環(huán)境，終于滅絕,。后來參商又把采購(gòu)的目標(biāo)轉(zhuǎn)向了山海關(guān)以外,，發(fā)現(xiàn)遼東人參遠(yuǎn)比上黨豐厚，1609年尋挖野山參十多萬(wàn)株,。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，人口增多，遼東森林變農(nóng)田,，于是人參產(chǎn)區(qū)歷史性的萎縮到了東北長(zhǎng)白山山脈及烏蘇里江流域,。 清朝初期，長(zhǎng)白山地區(qū)被朝庭封為禁區(qū),，但后期未能禁住采參,，特別是康熙中期，采參業(yè)達(dá)到了鼎盛時(shí)期,。山東,、河北的農(nóng)民闖關(guān)東，以放山采參為業(yè),。人參主產(chǎn)區(qū)繼續(xù)東移至長(zhǎng)白山以北烏蘇里江流域錫霍特山脈,，那里人跡罕見，物產(chǎn)富饒,，滿山遍野的人參隨處可見,，多得可稱“參場(chǎng)”,。1858年清政府與沙俄簽訂《中俄璦琿條約》，割讓烏蘇里江以東大片領(lǐng)土,，我國(guó)野山參的主產(chǎn)區(qū)退縮至東北長(zhǎng)白山山脈一帶,，產(chǎn)量進(jìn)一步減少。 長(zhǎng)白山野山參是馳名中外的稀世珍品,，主產(chǎn)區(qū)為吉林省長(zhǎng)白山的原始林區(qū)。由于其生長(zhǎng)的自然環(huán)境條件極為特殊,，加之生長(zhǎng)緩慢,，連年采挖，故而資源極為稀少,。國(guó)家已將野山參列為二類保護(hù)植物（屬限量使用采用品）,。一位產(chǎn)區(qū)業(yè)內(nèi)人士說，野山參“每年的出土量不過100~200苗,，干品不過1公斤”,。吉林省食品藥品監(jiān)督管理局稱，該省“年產(chǎn)野山參30公斤左右”,。 （轉(zhuǎn)載自《醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報(bào)》）
