墨西哥研究人員發(fā)現(xiàn)，日常飲食中增加可食性昆蟲可以預防腸胃疾病和避免營養(yǎng)不良,。墨西哥國立自治大學生物研究所日前發(fā)表的一份研究報告說,，墨西哥目前有菱蝗,、螞蟻、金龜子,、龍舌蘭蟲等５００多種可供人類享用的昆蟲,。這些昆蟲中含有人體所必需的蛋白質、氨基酸,、維生素和鋅,、錳、鈣等礦物質,。它們不僅能彌補普通食品中營養(yǎng)不全的缺點,，還可以預防腸胃疾病。報告同時還預言,，可食性昆蟲將是未來人類的理想食品,。研究員曼努埃爾說，墨西哥土著民族過去就有以昆蟲作為飲食和醫(yī)藥的習慣,。目前,，有些昆蟲仍是餐桌上美味佳肴。許多昆蟲的藥用價值還有待于進一步研究和利用,。新華網(wǎng)