墨西哥研究人員發(fā)現(xiàn),,日常飲食中增加可食性昆蟲可以預(yù)防腸胃疾病和避免營(yíng)養(yǎng)不良,。墨西哥國立自治大學(xué)生物研究所日前發(fā)表的一份研究報(bào)告說,,墨西哥目前有菱蝗,、螞蟻,、金龜子,、龍舌蘭蟲等500多種可供人類享用的昆蟲。這些昆蟲中含有人體所必需的蛋白質(zhì),、氨基酸,、維生素和鋅、錳,、鈣等礦物質(zhì),。它們不僅能彌補(bǔ)普通食品中營(yíng)養(yǎng)不全的缺點(diǎn),還可以預(yù)防腸胃疾病,。報(bào)告同時(shí)還預(yù)言,,可食性昆蟲將是未來人類的理想食品。研究員曼努埃爾說,,墨西哥土著民族過去就有以昆蟲作為飲食和醫(yī)藥的習(xí)慣,。目前,有些昆蟲仍是餐桌上美味佳肴,。許多昆蟲的藥用價(jià)值還有待于進(jìn)一步研究和利用,。新華網(wǎng)