墨西哥研究人員發(fā)現(xiàn),，日常飲食中增加可食性昆蟲(chóng)可以預(yù)防腸胃疾病和避免營(yíng)養(yǎng)不良。墨西哥國(guó)立自治大學(xué)生物研究所日前發(fā)表的一份研究報(bào)告說(shuō),，墨西哥目前有菱蝗,、螞蟻、金龜子,、龍舌蘭蟲(chóng)等５００多種可供人類享用的昆蟲(chóng),。這些昆蟲(chóng)中含有人體所必需的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和鋅,、錳,、鈣等礦物質(zhì)。它們不僅能彌補(bǔ)普通食品中營(yíng)養(yǎng)不全的缺點(diǎn),，還可以預(yù)防腸胃疾病。報(bào)告同時(shí)還預(yù)言,，可食性昆蟲(chóng)將是未來(lái)人類的理想食品,。研究員曼努埃爾說(shuō)，墨西哥土著民族過(guò)去就有以昆蟲(chóng)作為飲食和醫(yī)藥的習(xí)慣,。目前,，有些昆蟲(chóng)仍是餐桌上美味佳肴。許多昆蟲(chóng)的藥用價(jià)值還有待于進(jìn)一步研究和利用,。新華網(wǎng)