一項新研究表明，吡啶甲酸鉻(市場上一種流行的加強肌肉和促進(jìn)減肥的增補劑)可能損害DNA。據(jù)發(fā)表于《美國科學(xué)院院刊》在線版（ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences2003;10.1073/pnas.0636646100）的文章說,，果蠅攝入這種增補劑可能導(dǎo)致基因突變和不育,?！　∽髡咧?、美國阿拉巴馬大學(xué)的化學(xué)教授溫森特（JohnVincent）指出，以前的研究表明,，吡啶甲酸鉻可能引起大鼠的DNA損害,。但還存在一些問題，如這種損害是否是輕度的且可能被機體修復(fù),，或是可能導(dǎo)致基因突變并遺傳給下一代,。為回答這一問題，他和同事在含有吡啶甲酸鉻的介質(zhì)中培養(yǎng)了四代果蠅。在吡啶甲酸鉻介質(zhì)中培養(yǎng)的果蠅每一代發(fā)育到成蟲期的都比正常發(fā)育的少20-30%,。在另一個實驗中,，他們只給雄性果蠅喂飼吡啶甲酸鉻，“然后我們研究對其后代的影響”,，溫森特說,，“即使是在兩代后還有很高的突變率”。喂飼了吡啶甲酸鉻果蠅的頭兩代中,，雄性減少,，不育的雌性也增多了。本研究與認(rèn)為吡啶甲酸鉻安全的概念有所不同,，當(dāng)前――ＦＤＡ批準(zhǔn)膳食增補劑上市時不要求檢測,。“我認(rèn)為這個研究表明ＦＤＡ可能需要再次調(diào)查吡啶甲酸鉻”，溫森特說,?！　∩攀吃鲅a劑行業(yè)的貿(mào)易協(xié)會責(zé)任營養(yǎng)理事會（CRN）發(fā)表了一個聲明以回應(yīng)此研究。“阿拉巴馬大學(xué)的這個研究中,，果蠅被給予了高濃度吡啶甲酸鉻,，其結(jié)論沒有意義，沒有改變?nèi)祟惏踩栽囼炗辛茖W(xué)證據(jù)的份量”,，負(fù)責(zé)科學(xué)和國際事務(wù)的副總裁哈斯科克（JohnHathcock）說,。他對相關(guān)研究的檢查發(fā)現(xiàn)，每天服用1,000毫克了吡啶甲酸鉻沒有對人產(chǎn)生副作用,?！　厣爻姓J(rèn)在談到評估增補劑對DNA的影響時人類和果蠅可能有差別，但他將自己的結(jié)論視作一個警告信號,。“我不是醫(yī)生,，因此我不會提出醫(yī)學(xué)建議”，他說,，“但我個人不會服它”